Ежедневный рецепт китайской кухни к Вашему столу

Суп с китайскими грибами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

бульон куриный - 1 л
грибы китайские белые сушеные - 50 г
крабовое мясо - 250 г
лук репчатый - 3 головки
рис 'Увелка' - 100 г
корень имбиря тертый - 1 ст. ложка
масло оливковое - 2 ст. ложки
соевый соус - 2 ст. ложки
вино красное сухое - 2 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

РЕЦЕПТ:

Грибы залейте стаканом кипятка и оставьте на 15 минут. Откиньте грибы на дуршлаг, затем нарежьте ломтиками, настой процедите.

Лук порубите, спассеруйте на масле, добавьте имбирь, нарезанное кусочками крабовое мясо, грибы и жарьте все вместе 10 минут. Затем влейте бульон, соевый соус, вино, доведите до кипения.

Добавьте рис и варите суп под крышкой 15 минут на медленном огне.

Влейте грибной настой, посолите, поперчите, варите еще 5 минут.

При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.

 
По теме
Брачные игры начинаются у медведей в Долине гейзеров ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКИЙ, 4 июня, Север ДВ .
Горняк пострадал при ЧП на камчатском руднике - Камчатка-Информ Отслоение горной массы произошло на руднике Бараньевский в Быстринском районе Камчатки, пострадал мужчина, сообщили агентству «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в горнорудной компании, которая разрабатывает месторождение.
Камчатка-Информ
На Камчатке провели учения по ликвидации последствий ДТП . Фото ГУ МЧС России по Камчатскому краю. - Камчатка-Информ Межведомственная тренировка по ликвидации последствий крупного ДТП прошла на Халактырском шоссе в Петропавловске-Камчатском в режиме реального времени, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в краевом управлении МЧС.
Камчатка-Информ
Серию культурных программ от Московского Дома культуры проведут на Камчатке - Полуостров Камчатка Программу «Парадокс береговой линии» от Московского Дома культуры «ГЭС-2» проведут в Петропавловске-Камчатском, сообщили в краевом художественном музее через свой телеграм-канал.
Полуостров Камчатка