Готовим рыбную запеканку с грибами

Фото: images.aif.ru
14:39 (сегодня) 0 0 Подавать горячей. © / www.globallookpress.com На приготовление потребуется 1,5 часа. Теги: кухня рецепты запеканка

Попробуйте интересный рецепт рыбной запеканки с грибами. Рыбно-грибной фарш укладывается на слой картофеля и заливается сметанной заливкой со специями, всё запекается в духовке и получается великолепное блюдо! Эту запеканку я готовлю довольно часто. Блюдо получается очень вкусное и полезное, а его готовка занимает полтора часа.

Для приготовления 5 порций необходимы :

Статья по теме Готовим салат из копченой рыбы с грибами - фарш «KAMVITA» или «МARIDEL» - 500 гр.;

- грибы шампиньоны - 300 гр.;

- лук репчатый - 1 шт.;

- картофель - 350 гр.;

- сметана - 200 гр.;

- яйцо куриное - 1 шт.;

- масло сливочное - 1 ст. ложка;

- соль - 1 ч. ложка;

- ягоды можжевельника - 1 ч. ложка;

- перец молотый - по вкусу;

- семена фенхеля – щепотка;

- тимьян – щепотка;

- масло растительное - для жарки.

Статья по теме Запеканка из тыквы, курицы и сыра. Фоторецепт Грибы и лук режем произвольно для последующей обжарки. На сковороду наливаем растительное и кладём сливочное масло. Хорошо нагреваем. Затем обжариваем до золотистого цвета лук с грибами. Пока они остывают, делаем сметанную заливку. Смешиваем сметану, куриное яйцо, соль, перец, тимьян, семена фенхеля и ягоды можжевельника.

Для запеканки используем готовый фарш «Kamvita» или «Мaridel». Перекручиваем на мясорубке жареные грибы с луком и фаршем. Солим и добавляем молотый перец. Хорошо все смешиваем. Картофель очищаем, моем, нарезаем пластинами не толще 2-3 мм.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом и сначала укладываем картофель. Его для запеканки много не надо, основную часть в этом блюде составляет именно рыбный слой. Слегка присолим слой картофеля. Сверху на картофель укладываем рыбный фарш с грибами. Разравниваем. Заливаем всё сметанной заливкой. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 40 минут.

Нарезаем порционно и подаём горячей. Рыбная запеканка с грибами получается очень вкусной, советуем и вам её попробовать!

Приятного аппетита. Фото: www.globallookpress.com
 
По теме
На Камчатке пять депутатов лишатся мандатов за непредоставление сведений о доходах и расходах - Камчатка-Информ На Камчатке пять депутатов лишатся мандатов за непредоставление сведений о доходах и расходах После проверки прокуратуры Олюторского района пять депутатов лишатся мандатов,
18.06.2018
Мужчину, напавшего на картину Ильи Репина в Третьяковке, взяли под стражу Директор Третьяковской галереи Зельфира Трегулова вместе с представителями музея в понедельник, 28 мая,
29.05.2018 Вести+ТВ
Еще один ребенок погиб из-за халатности чиновников и коммунальщиков На Камчатке в очередной раз начались массовые проверки отопительных сетей, канализационных коммуникаций и системы водоотведения,
22.05.2018 Вести+ТВ
На Камчатке прошел «День первой рыбы» - Камчатский центр народного творчества На Камчатке прошел «День первой рыбы»   12 июня 2018 года на берегу Авачинской бухты в центре Петропавловска-Камчатского состоялся обрядовый праздник «День первой рыбы».
15.06.2018 Камчатский центр народного творчества
Власти краевой столицы демонстрируют циничное пренебрежение к памяти павших воинов Отгремел салютами и праздничными речами очередной День Победы в Великой Отечественной войне.
29.05.2018 Вести+ТВ
Российские спортивные чиновники по секрету согласились с выводами ВАДА Главная сенсация последних месяцев в мире спорта на днях, как ни странно, осталась почти незамеченной российской прессой.
05.06.2018 Вести+ТВ
На чемпионате мира по хоккею победила самая дисциплинированная команда Как и на Олимпиаде в Пхенчхане, где немецкая команда едва не завоевала золотые награды хоккейного турнира,
22.05.2018 Вести+ТВ
На Камчатке пять депутатов лишатся мандатов за непредоставление сведений о доходах и расходах - Камчатка-Информ На Камчатке пять депутатов лишатся мандатов за непредоставление сведений о доходах и расходах После проверки прокуратуры Олюторского района пять депутатов лишатся мандатов,
18.06.2018 Камчатка-Информ
Небольшой флотилии лишились браконьеры в Усть-Большерецком районе. Фото Ассоциации - Камчатка-Информ Фото Ассоциации "Река Большая" Инспекторы СВТУ ФАР совместно с общественниками Ассоциации «Река большая» за неделю изъяли у браконьеров 9 лодок, использовавшихся для незаконной добычи лососей,
18.06.2018 Камчатка-Информ
  Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю отмечает, что по итогам 24 недели 2018 года эпидситуация по гриппу и ОРВИ оценивается как благополучная: заболеваемость в целом,
18.06.2018 Роспотребнадзор