Лесные ягоды как альтернатива заморским фруктам. Камчатцам расскажут о пользе дикоросов

17 октября в Камчатской краевой научной библиотеке имени С. П. Крашенинникова пройдёт общественная лекция «Дары камчатской осени», посвящённая съедобным растениям Камчатки. О полезных свойствах местных ягод, орехов и травянистых растений расскажет научный сотрудник Кроноцкого заповедника, геоботаник Мария Откидач.

Дикорастущие пищевые растения издавна используются жителями Камчатки, отчасти заменяя овощи и фрукты в тех районах, где их выращивание затруднено из-за холодного климата и короткого лета, а завоз нерентабелен. На полуострове заготавливаются наиболее известные и распространенные ягодные растения – жимолость, голубика, брусника, клюква, рябина, морошка, а из травянистых растений в пищу, в основном, используется папоротник орляк и черемша. Любимое лакомство многих камчатцев – орехи кедрового стланика и варенье из молодых шишек.

На общественной встрече научный сотрудник Кроноцкого заповедника Мария Откидач расскажет о полезных свойствах камчатских дикоросов, местах их произрастания, времени созревания и традиционном использовании коренными жителями Камчатки. Некоторые пищевые растения, ранее составляющие важную часть рациона ительменов, коряков и эвенов, сегодня незаслуженно забыты. О них также пойдёт речь на лекции.   

Помимо интересного рассказа о камчатских дикоросах всех слушателей ждёт угощение – чай из шиповника, брусничный морс, пастила из боярышника и клюква, протёртая с сахаром.   

Общественная встреча «Дары камчатской осени» пройдёт 17 октября в Камчатской краевой научной библиотеке имени С. П. Крашенинникова. Начало в 18.30, вход свободный.

Об этом корреспонденту «ПК» сообщили в Кроноцком заповеднике.

Последние новости Камчатского края по теме:
Лесные ягоды как альтернатива заморским фруктам. Камчатцам расскажут о пользе дикоросов

- Петропавловск-Камчатский
Дикорастущие пищевые растения издавна используются жителями Камчатки, отчасти заменяя овощи и фрукты в тех районах, где их выращивание затруднено из-за холодного климата и короткого лета, а завоз нерентабелен.
15:24 13.10.2017 VestiPk.Ru
- Петропавловск-Камчатский
Камчатцам расскажут о пользе дикоросов В воскресенье, 17 октября, в Камчатской краевой научной библиотеке имени С. П. Крашенинникова пройдёт общественная лекция «Дары камчатской осени»,
12:58 13.10.2017 Камчатка-Информ
- Петропавловск-Камчатский
17 октября в Камчатской краевой научной библиотеке пройдёт общественная лекция «Дары камчатской осени».
12:51 13.10.2017 ИА Кам 24
Лесные ягоды как альтернатива заморским фруктам. Камчатцам расскажут о пользе дикоросов - Полуостров Камчатка
Лесные ягоды как альтернатива заморским фруктам. Камчатцам расскажут о пользе дикоросов - Петропавловск-Камчатский
17 октября в Камчатской краевой научной библиотеке имени С. П. Крашенинникова пройдёт общественная лекция «Дары камчатской осени», посвящённая съедобным растениям Камчатки.
12:47 13.10.2017 Полуостров Камчатка
- Петропавловск-Камчатский
На встрече горожан угостят чаем из шиповника, брусничным морсом и пастилой из боярышника и клюква, протёртой с сахаром Евгений Власов / Пресс-служба Кроноцкого заповедника Петропавловск-Камчатский, 13 октября — АиФ-Камчатка.
12:25 13.10.2017 АиФ - Камчатка
- Петропавловск-Камчатский
17 октября в малом зале Камчатской краевой научной библиотеки имени С. П. Крашенинникова состоится встреча с научным сотрудником ФГБУ «Кроноцкий государственный заповедник», геоботаником Марией Откидач, на тему «Дары осени».
11:24 13.10.2017 Правительство Камчатского края
 
По теме
В Камчатской краевой научной библиотеке имени С. П. Крашенинникова возобновится проект «Документальный вторник».
09.10.2017
 
На западе Камчатки завершилась красная путина - Рыбак Камчатки 23 сентября стал последним официальным днем промысла в этом году на большинстве рек западного побережья Камчатки Как рассказали в ассоциации «Река Большая», официальный промысел сейчас ведется только на трех реках: Кихчик,
24.09.2018
23 сентября стал последним официальным днем промысла в этом году на большинстве рек западного побережья Камчатки Как рассказали в ассоциации «Река Большая», официальный промысел сейчас ведется только на трех реках: Кихчик,
24.09.2018 Рыбак Камчатки
Как сельхозугодья в Чапаевке превратились в заболоченную помойку Муниципальные чиновники камчатской столицы и их коллеги из надзорных ведомств, похоже, в очередной раз продемонстрировали, насколько далеки они от народа.
18.09.2018 Вести+ТВ
Государственный инспектор РФ в области охраны окружающей среды Тихоокеанского морского управления Росприроднадзора, рассмотрев материалы дела №10-131/2018 в отношении юридического лица:
12.09.2018 Час Пик
На Камчатке под суд пойдет мигрант из Узбекистана, нечаянно задавивший своего земляка автопогрузчиком - Камчатка-Информ На Камчатке под суд пойдет мигрант из Узбекистана, нечаянно задавивший своего земляка автопогрузчиком На Камчатке следователи завершили расследование уголовного дела 24-летнего гражданина Республики Узбекистан,
24.09.2018 Камчатка-Информ
Двое жителей Камчатки пойдут под суд за убийство совладельца строительной компании. Фото УМВД по Камчатскому краю - Камчатка-Информ Фото УМВД по Камчатскому краю В суд направлено уголовное дело в отношении двух жителей Петропавловска-Камчатского, по обвинению в убийстве совладельца строительной компании «Алюкам»,
24.09.2018 Камчатка-Информ
С «Землёй Кутха» познакомились гости библиотеки им. С.П. Крашенинникова - Портал культуры Камчатки 20 сентября в актовом зале Камчатской краевой научной библиотеки им. С. П. Крашенинникова прошло познавательно-развлекательное мероприятие для читателей с ограниченными возможностями здоровья «Земля Кутха».
24.09.2018 Портал культуры Камчатки
Кто защитит исторический объект в центре Петропавловска? О необходимости сноса или реконструкции ветхих домов на улице Красинцев, которая ведет к подножию Никольской сопки в Петропавловске,
04.09.2018 Вести+ТВ
Новая дорога стала результатом совместного сотрудничества администрации города и предпринимателей - Администрация г.Петропавловск-Камчатский Более пяти тысяч квадратных метров асфальта уложено на территории продовольственной базы по улице Заварицкого в Петропавловске-Камчатском.
24.09.2018 Администрация г.Петропавловск-Камчатский
Шахматистка из Вилючинска стала чемпионкой России Наталья Погонина Международный гроссмейстер Наталья Погонина, начинавшая шахматную карьеру в Вилючинске под руководством тренера Леонида Ганькина,
11.09.2018 Вести+ТВ
Сборная России – фаворит чемпионата мира по художественной гимнастике Девять комплектов наград и три олимпийские лицензии (в групповом многоборье) стоят на кону чемпионата мира по художественной гимнастике,
11.09.2018 Вести+ТВ
Следователи проверяют информацию о смерти пассажира в багажном павильоне главного аэропорта Камчатки - Камчатка-Информ Следователи проверяют информацию о смерти пассажира в багажном павильоне главного аэропорта Камчатки Следователи начали проверку информации о смерти мужчины в павильоне выдачи багажа на территории аэропорта Петропавло
24.09.2018 Камчатка-Информ
На Камчатке под суд пойдет мигрант из Узбекистана, нечаянно задавивший своего земляка автопогрузчиком - Камчатка-Информ На Камчатке под суд пойдет мигрант из Узбекистана, нечаянно задавивший своего земляка автопогрузчиком На Камчатке следователи завершили расследование уголовного дела 24-летнего гражданина Республики Узбекистан,
24.09.2018 Камчатка-Информ
Причиной пожара, в результате которого на минувшей неделе погиб 24-летний мужчина, стало неосторожное обращение с огнем при курении.
24.09.2018 МЧС по Камчатскому краю