Лесные ягоды как альтернатива заморским фруктам. Камчатцам расскажут о пользе дикоросов

17 октября в Камчатской краевой научной библиотеке имени С. П. Крашенинникова пройдёт общественная лекция «Дары камчатской осени», посвящённая съедобным растениям Камчатки. О полезных свойствах местных ягод, орехов и травянистых растений расскажет научный сотрудник Кроноцкого заповедника, геоботаник Мария Откидач.

Дикорастущие пищевые растения издавна используются жителями Камчатки, отчасти заменяя овощи и фрукты в тех районах, где их выращивание затруднено из-за холодного климата и короткого лета, а завоз нерентабелен. На полуострове заготавливаются наиболее известные и распространенные ягодные растения – жимолость, голубика, брусника, клюква, рябина, морошка, а из травянистых растений в пищу, в основном, используется папоротник орляк и черемша. Любимое лакомство многих камчатцев – орехи кедрового стланика и варенье из молодых шишек.

На общественной встрече научный сотрудник Кроноцкого заповедника Мария Откидач расскажет о полезных свойствах камчатских дикоросов, местах их произрастания, времени созревания и традиционном использовании коренными жителями Камчатки. Некоторые пищевые растения, ранее составляющие важную часть рациона ительменов, коряков и эвенов, сегодня незаслуженно забыты. О них также пойдёт речь на лекции.   

Помимо интересного рассказа о камчатских дикоросах всех слушателей ждёт угощение – чай из шиповника, брусничный морс, пастила из боярышника и клюква, протёртая с сахаром.   

Общественная встреча «Дары камчатской осени» пройдёт 17 октября в Камчатской краевой научной библиотеке имени С. П. Крашенинникова. Начало в 18.30, вход свободный.

Об этом корреспонденту «ПК» сообщили в Кроноцком заповеднике.

Последние новости Камчатского края по теме:
Лесные ягоды как альтернатива заморским фруктам. Камчатцам расскажут о пользе дикоросов

- Петропавловск-Камчатский
Дикорастущие пищевые растения издавна используются жителями Камчатки, отчасти заменяя овощи и фрукты в тех районах, где их выращивание затруднено из-за холодного климата и короткого лета, а завоз нерентабелен.
15:24 13.10.2017 VestiPk.Ru
- Петропавловск-Камчатский
Камчатцам расскажут о пользе дикоросов В воскресенье, 17 октября, в Камчатской краевой научной библиотеке имени С. П. Крашенинникова пройдёт общественная лекция «Дары камчатской осени»,
12:58 13.10.2017 Камчатка-Информ
- Петропавловск-Камчатский
17 октября в Камчатской краевой научной библиотеке пройдёт общественная лекция «Дары камчатской осени».
12:51 13.10.2017 ИА Кам 24
Лесные ягоды как альтернатива заморским фруктам. Камчатцам расскажут о пользе дикоросов - Полуостров Камчатка
Лесные ягоды как альтернатива заморским фруктам. Камчатцам расскажут о пользе дикоросов - Петропавловск-Камчатский
17 октября в Камчатской краевой научной библиотеке имени С. П. Крашенинникова пройдёт общественная лекция «Дары камчатской осени», посвящённая съедобным растениям Камчатки.
12:47 13.10.2017 Полуостров Камчатка
- Петропавловск-Камчатский
На встрече горожан угостят чаем из шиповника, брусничным морсом и пастилой из боярышника и клюква, протёртой с сахаром Евгений Власов / Пресс-служба Кроноцкого заповедника Петропавловск-Камчатский, 13 октября — АиФ-Камчатка.
12:25 13.10.2017 АиФ - Камчатка
- Петропавловск-Камчатский
17 октября в малом зале Камчатской краевой научной библиотеки имени С. П. Крашенинникова состоится встреча с научным сотрудником ФГБУ «Кроноцкий государственный заповедник», геоботаником Марией Откидач, на тему «Дары осени».
11:24 13.10.2017 Правительство Камчатского края
 
По теме
В Камчатской краевой научной библиотеке имени С. П. Крашенинникова возобновится проект «Документальный вторник».
09.10.2017
Неравнодушные жители Камчатки пришли на помощь уткам и ондатрам (репортаж). - Камчатка-Информ Неравнодушные жители Камчатки пришли на помощь уткам и ондатрам (репортаж) Субботник, который прошел 22 июня на берегу Култучного озера в центре Петропавловска, интересен тем,
22.06.2018
 
Камчатское предприятие после предупреждения убрало за собой хлам - Камчатка-Информ Камчатское предприятие после предупреждения убрало за собой хлам ООО «Холкам-Агро» своевременно отреагировало на предупреждение регионального управления Россельхознадзора и очистило захламленный мелиоративный канал,
22.06.2018
Неравнодушные жители Камчатки пришли на помощь уткам и ондатрам (репортаж). - Камчатка-Информ Неравнодушные жители Камчатки пришли на помощь уткам и ондатрам (репортаж) Субботник, который прошел 22 июня на берегу Култучного озера в центре Петропавловска, интересен тем,
22.06.2018 Камчатка-Информ
В мае завершился очередной конкурс «Лучший по профессии» в рыбной отрасли, который ежегодно организует министерство рыбного хозяйства края.
20.06.2018 Рыбак Камчатки
В 2016-м на берегу Култучного озера началось строительство туристического объекта – этнографической деревни.
20.06.2018 Рыбак Камчатки
На Камчатке возбуждено уголовное дело по факту исчезновения 5-летнего ребенка, больного аутизмом. Фото ГУ МЧС по Камчатскому краю - Камчатка-Информ Фото ГУ МЧС по Камчатскому краю Следователи возбудили уголовное дело по статье «убийство» по факту безвестного исчезновения 5-летнего ребенка в селе Карымай Усть-Большерецкого района,
23.06.2018 Камчатка-Информ
Мужчину, напавшего на картину Ильи Репина в Третьяковке, взяли под стражу Директор Третьяковской галереи Зельфира Трегулова вместе с представителями музея в понедельник, 28 мая,
29.05.2018 Вести+ТВ
Персональная выставка Владимира Заочного откроется в краевом художественном музее. - Камчатка-Информ Персональная выставка Владимира Заочного откроется в краевом художественном музее Персональная выставка камчатского живописца, графика Владимира Заочного «Где-то есть город…», посвящённая 70-летию художника,
21.06.2018 Камчатка-Информ
В клубе ФКУ ИК-6 состоялся концерт группы осужденных «Свои люди». В концертном зале, к десяти утра, со всех отрядов колонии собрались зрители желающие послушать живую музыку и вокал исполнителей.
21.06.2018 УФСИН
Поездка для души - Министерство социального развития и труда 15 июня 2018 года отделением комплексной помощи семьям Камчатского центра социальной помощи семье и детям была организована «Экскурсия выходного дня»,
20.06.2018 Министерство социального развития и труда
Власти краевой столицы демонстрируют циничное пренебрежение к памяти павших воинов Отгремел салютами и праздничными речами очередной День Победы в Великой Отечественной войне.
29.05.2018 Вести+ТВ
Юрий Зубарь: Работы по ремонту магистралей и внутриквартальных проездов должны быть закончены к 1 сентября - Правительство Камчатского края В ходе выездного совещания заместитель Председателя Правительства края посетил улицы Звездную и Войцешека в Петропавловске-Камчатском, где сейчас работают подрядчики.
22.06.2018 Правительство Камчатского края
Губернатор о ходе строительства театра кукол: «Никаких затягиваний сроков быть не может. Строительство должно быть завершено в 2020 году» - Правительство Камчатского края Губернатор Камчатского края в рамках выездного совещания проинспектировал ход строительства театра кукол в Петропавловске-Камчатском.
21.06.2018 Правительство Камчатского края
Российские спортивные чиновники по секрету согласились с выводами ВАДА Главная сенсация последних месяцев в мире спорта на днях, как ни странно, осталась почти незамеченной российской прессой.
05.06.2018 Вести+ТВ
На Камчатке возбуждено уголовное дело по факту исчезновения 5-летнего ребенка, больного аутизмом. Фото ГУ МЧС по Камчатскому краю - Камчатка-Информ Фото ГУ МЧС по Камчатскому краю Следователи возбудили уголовное дело по статье «убийство» по факту безвестного исчезновения 5-летнего ребенка в селе Карымай Усть-Большерецкого района,
23.06.2018 Камчатка-Информ
В пятницу, 22 июня 2018 года, Карагинский районный суд Камчатского края удовлетворил административное исковое заявление прокуратуры района о признании незаконным бездействия государственного бюджетного учреждения здравоо
23.06.2018 Прокуратора Камчатского края