Новости города БезФормата.Ru
Петропавловск-Камчатский
Главные новости
 
Задать вопрос?

Готовим пасту, салат и закуску с лососем

16:31 (сегодня) 0 1 Автор: kamchatka.aif.ru Статья из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 16 18/04/2017 C лососем можно приготовить любое блюдо: пасту, салат или закуску. © / Предоставлено рекламодателем Любое блюдо с лососем получается нежным. Теги: кухня рецепты лосось Спагетти с копчёным лососем

Вам понадобятся:

- 230 г спагетти;

- 1/4 стакана кедровых орехов;

- 2 ст. ложки оливкового масла;

- 1/3 стакана мелко нарезанного репчатого лука

- 2 зубчика чеснока;

- 1/3 стакана сухого белого вина;

- 1/4 стакана сливок;

- 1 ст. ложка лимонного сока;

- 2 ст. ложки цедры лимона;

- 2 ст. ложки порубленной свежей петрушки;

- 120 г копчёного лосося торговой марки «Maridel»;

- чёрный перец по вкусу.

Этот рецепт разнообразен. Можно добавить больше или меньше вина, заменить его сливками, добавить спаржу или сливочный сыр – на ваш вкус.

Кедровые орехи поджарить на сковороде. В кастрюлю налить 4 литра воды, посолить (1 ст. л. на литр) и поставить на огонь. После закипания спустить спагетти.

Пока варятся спагетти, приготовить соус. Обжарить лук с чесноком, добавить белое вино, лимонный сок и 1 ст. л. лимонной цедры. Увеличить огонь. При желании можно добавить сливки. Влить в соус стакан воды, в которой готовились спагетти, и довести до кипения.

Спагетти промыть и смешать с соусом, добавив нарезанный кусочками копчёный лосось и кедровые орешки.

Готовые спагетти с копчёным лососем посыпать мелко нарезанной петрушкой, лимонной цедрой и душистым перцем.

Приятного аппетита! Фото: www.globallookpress.com Закуска из копчёного лосося

Для приготовления закуски из копчёного лосося «Maridel» смешайте сыр с соком лимона, измельчённым укропом и чёрным перцем. Смажьте этой смесью лаваш или лепёшки и выложите ломтики рыбы.

Заверните рулетом и плотно оберните плёнкой. Уберите в холодильник, а перед подачей разрежьте рулеты на кусочки. Посыпьте закуску из копчёного лосося свежим укропом и подавайте к столу.

Лаваш с ломтиками лосося - быстрая и вкусная закуска. Фото: www.globallookpress.com Салат из копчёного лосося, горошка и риса

Очень необычный салат со множеством разнообразных текстур. Вам понадобятся:

- 300 г копчёного лосося торговой марки «Maridel»;

- 2 стакана варёного риса;

- 150 г руколы;

- 1 большой пучок мяты;

- 2 стакана свежемороженого зелёного горошка;

- 3 стебля зелёного лука;

- 3/4 стакана ядер грецкого ореха;

- соль.

Для заправки:

- 2 ст. л. лимонного сока;

- 2 ст. л. красного винного уксуса;

- 1/3 стакана оливкового масла;

- 1 ст. л. мёда;

- 2 ч. л. неострой горчицы;

- 1 зубчик чеснока;

- соль.

Разогрейте на среднем огне сухую сковороду и поджарьте грецкие орехи 3 мин. Пересыпьте на рабочую поверхность и крупно порубите. Отварите зелёный горошек в кипящей подсолённой воде 5 минут, откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Остудите. Все составляющие заправки поместите в чашу блендера и хорошо взбейте, чтобы получилась эмульсия. Полейте заправкой рис, оставив 2 ст. л. для подачи. Перемешайте. Тонко нарежьте листья мяты и зелёный лук, добавьте к рису вместе с горошком и грецкими орехами, хорошо перемешайте салат.

На блюдо выложите руколу, затем переложите салат. Небольшие кусочки копчёного лосося выложите сверху. Полейте оставшейся заправкой и подавайте к столу.

Это вкусно! Фото: www.globallookpress.com

Опубликовано на правах рекламы. 

Депутаты Камчатского края приняли закон об общественной палате региона - Единая Россия21 июля сессия Законодательного Собрания Камчатского края под руководством Валерия Раенко в первом чтении приняла внесенный Правительством региона базовый закон «Об Общественной палате Камчатского края».
21.07.2017 Единая Россия
22 июля охотоморский циклон начнет оказывать влияние на территорию Камчатского края - МЧС по Камчатскому краюПо данным Камчатского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, в ночь на 22 июля 2017 года на западные и южные районы Камчатского края начнёт оказывать воздействие охотоморский циклон.
21.07.2017 МЧС по Камчатскому краю
Землетрясение магнитудой 4,8 произошло у западного побережья Камчатки - Камчатка-ИнформЗемлетрясение магнитудой 4,8 произошло в ночь на пятницу в Охотском море у западного побережья Камчатки, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в ГУ МЧС России по Камчатскому краю.
21.07.2017 Камчатка-Информ
Два сотрудника свинокомплекса «Камчатский»  насмерть задохнулись в очистных сооружениях - Камчатка-ИнформСледователи СУ СКР по Камчатскому краю начали проверку по факту гибели двух рабочих свинокомплекса «Камчатский» в поселке Нагорный Елизовского района, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в ведомстве.
20.07.2017 Камчатка-Информ
49-летний предприниматель из г. Елизово нашел в Интернете объявление о продаже сахара-песка оптом из Краснодара.
21.07.2017 УМВД Камчатского края
Два сотрудника свинокомплекса «Камчатский»  насмерть задохнулись в очистных сооружениях - Камчатка-ИнформСледователи СУ СКР по Камчатскому краю начали проверку по факту гибели двух рабочих свинокомплекса «Камчатский» в поселке Нагорный Елизовского района, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в ведомстве.
20.07.2017 Камчатка-Информ
49-летний предприниматель из г. Елизово нашел в Интернете объявление о продаже сахара-песка оптом из Краснодара.
21.07.2017 УМВД Камчатского края
На Камчатке прокуратура направила в суд уголовное дело в отношении заместителя главного врача районной больницы, обвиняемого в причинении ущерба на сумму свыше миллиона рублей                                           - Прокуратора Камчатского краяПрокурор Соболевского района Камчатского края Виталий Гаркуша утвердил обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 50-летнего заместителя главного врача государственного бюджетного учреждения здравоохранения
21.07.2017 Прокуратора Камчатского края
На Камчатке продолжает бушевать Ключевской вулкан - АиФ - Камчатка
На Камчатке продолжает бушевать Ключевской вулкан
За трое суток на вулкане зафиксировано шесть пепловых выбросов на высоту до 6 километров Юрий Демянчук / volkstat.ru На Камчатке разбушевался Ключевской вулкан Петропавловск-Камчатский,  21 июля — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
На Камчатке в гибели двоих работников свинокомплекса нашли уголовный след - АиФ - Камчатка
На Камчатке в гибели двоих работников свинокомплекса нашли уголовный след
Следователи устанавливают лиц, допустивших нарушение правил техники безопасности и иных правил охраны труда Следственный комитет России На Камчатке двое работников свинокомплекса отравились парами метана Петропавловск-Камчатский,
АиФ - Камчатка
На Камчатке в лобовом столкновении двух иномарок пострадали четыре человека - АиФ - Камчатка
На Камчатке в лобовом столкновении двух иномарок пострадали четыре человека
Женщина-водитель Toyota Mark II превысила безопасную скорость движения и выехала на встречную полосу,
АиФ - Камчатка
Городской оркестр снова выступит для жителей и гостей Петропавловска - Администрация г.Петропавловск-КамчатскийВ пятницу, 21 июля, в Петропавловске-Камчатском у фонтана на 6 км начнется выступление Городского оркестра, который исполнит для зрителей популярные музыкальные композиции.
21.07.2017 Администрация г.Петропавловск-Камчатский
Экологическому фестивалю «Море жизни» присвоен статус официального праздника Камчатского края - Министерство природных ресурсов и экологииЭкологическому фестивалю «Море жизни» присвоен статус официального праздника Камчатского края.
21.07.2017 Министерство природных ресурсов и экологии
На Камчатке состоялось открытие фотовыставки «Мир в объективе» - Правительство Камчатского краяВ Камчатском краевом художественном музее открылась фотовыставка «Мир в объективе».
21.07.2017 Правительство Камчатского края
Камчатцы увидят «Мир в объективе» Владимира Бондаренко и Анатолия Никитина - АиФ - Камчатка
Камчатцы увидят «Мир в объективе» Владимира Бондаренко и Анатолия Никитина
Выставка проводится в честь юбилеев известных в крае фотомастеров Пресс-служба правительства Камчатского края Жители Камчатки увидят экзотику Крыма Петропавловск-Камчатский,  20 июля — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Аргентинское танго станцуют на Халактырском пляже на неделю позже - АиФ - Камчатка
Аргентинское танго станцуют на Халактырском пляже на неделю позже
Дата проведения фестиваля «Мой океан» из-за непогоды перенесена на 29 июля Виктор Гуменюк / АиФ День вулкана пройдёт у подножия двух камчатских исполинов в августе Петропавловск-Камчатский,  21 июля — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
На Халактырском пляже сыграют в гольф и станцуют аргентинское танго - АиФ - Камчатка
На Халактырском пляже сыграют в гольф и станцуют аргентинское танго
На территории визит-центра в субботу состоится фестиваль «Мой океан» Виктор Гуменюк / АиФ День вулкана пройдёт у подножия двух камчатских исполинов в августе Петропавловск-Камчатский,  18 июля — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Открытым турниром отметила 5-летний юбилей Камчатская ДЮСШ по футболу - Правительство Камчатского краяКамчатская ДЮСШ по футболу отметила открытым турниром свой 5-летний юбилей.
21.07.2017 Правительство Камчатского края
"Камчатский водоканал" отказался  от практики глобального обесточивания Петропавловска и его окрестностей - VestiPk.RuНикаких длительных отключений холодной воды как это происходило в предыдущие годы эти летом производить не будут.
21.07.2017 VestiPk.Ru
24 и 25 июля 2017 года состоится Спартакиада среди детских оздоровительных лагерей «Пять малых Олимпийский колец 2017 года».
21.07.2017 KamSport.Ru
В Петропавловске в честь Дня ВМФ пройдёт парусная регата - АиФ - Камчатка
В Петропавловске в честь Дня ВМФ пройдёт парусная регата
Увидеть соревнования можно будет с набережной в центре краевой столицы Артем Дергунов / АиФ В Петропавловске пройдёт парусная регата Петропавловск-Камчатский,  19 июля — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
В селе Мильково на Камчатке новый ФОК сдадут до конца года - АиФ - Камчатка
В селе Мильково на Камчатке новый ФОК сдадут до конца года
Название для нового спорткомплекса придумают жители Мильковского района Правительство Камчатского края В Петропавловске построят спорткомплекс с бассейном Петропавловск-Камчатский,  13 июля — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
В Петропавловске пройдёт парусная регата - АиФ - Камчатка
В Петропавловске пройдёт парусная регата
Соревнования по парусному спорту состоятся в День рыбака Пресс-служба администрации Петропавловска-Камчатского Петропавловск-Камчатский,  6 июля — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Депутаты Камчатского края приняли закон об общественной палате региона - Единая Россия21 июля сессия Законодательного Собрания Камчатского края под руководством Валерия Раенко в первом чтении приняла внесенный Правительством региона базовый закон «Об Общественной палате Камчатского края».
21.07.2017 Единая Россия
22 июля охотоморский циклон начнет оказывать влияние на территорию Камчатского края - МЧС по Камчатскому краюПо данным Камчатского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, в ночь на 22 июля 2017 года на западные и южные районы Камчатского края начнёт оказывать воздействие охотоморский циклон.
21.07.2017 МЧС по Камчатскому краю
Землетрясение магнитудой 4,8 произошло у западного побережья Камчатки - Камчатка-ИнформЗемлетрясение магнитудой 4,8 произошло в ночь на пятницу в Охотском море у западного побережья Камчатки, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в ГУ МЧС России по Камчатскому краю.
21.07.2017 Камчатка-Информ
Два сотрудника свинокомплекса «Камчатский»  насмерть задохнулись в очистных сооружениях - Камчатка-ИнформСледователи СУ СКР по Камчатскому краю начали проверку по факту гибели двух рабочих свинокомплекса «Камчатский» в поселке Нагорный Елизовского района, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в ведомстве.
20.07.2017 Камчатка-Информ
49-летний предприниматель из г. Елизово нашел в Интернете объявление о продаже сахара-песка оптом из Краснодара.
21.07.2017 УМВД Камчатского края