Новости города БезФормата.Ru
Петропавловск-Камчатский
Главные новости
 
Задать вопрос?

Готовим пасту, салат и закуску с лососем

16:31 (сегодня) 0 1 Автор: kamchatka.aif.ru Статья из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 16 18/04/2017 C лососем можно приготовить любое блюдо: пасту, салат или закуску. © / Предоставлено рекламодателем Любое блюдо с лососем получается нежным. Теги: кухня рецепты лосось Спагетти с копчёным лососем

Вам понадобятся:

- 230 г спагетти;

- 1/4 стакана кедровых орехов;

- 2 ст. ложки оливкового масла;

- 1/3 стакана мелко нарезанного репчатого лука

- 2 зубчика чеснока;

- 1/3 стакана сухого белого вина;

- 1/4 стакана сливок;

- 1 ст. ложка лимонного сока;

- 2 ст. ложки цедры лимона;

- 2 ст. ложки порубленной свежей петрушки;

- 120 г копчёного лосося торговой марки «Maridel»;

- чёрный перец по вкусу.

Этот рецепт разнообразен. Можно добавить больше или меньше вина, заменить его сливками, добавить спаржу или сливочный сыр – на ваш вкус.

Кедровые орехи поджарить на сковороде. В кастрюлю налить 4 литра воды, посолить (1 ст. л. на литр) и поставить на огонь. После закипания спустить спагетти.

Пока варятся спагетти, приготовить соус. Обжарить лук с чесноком, добавить белое вино, лимонный сок и 1 ст. л. лимонной цедры. Увеличить огонь. При желании можно добавить сливки. Влить в соус стакан воды, в которой готовились спагетти, и довести до кипения.

Спагетти промыть и смешать с соусом, добавив нарезанный кусочками копчёный лосось и кедровые орешки.

Готовые спагетти с копчёным лососем посыпать мелко нарезанной петрушкой, лимонной цедрой и душистым перцем.

Приятного аппетита! Фото: www.globallookpress.com Закуска из копчёного лосося

Для приготовления закуски из копчёного лосося «Maridel» смешайте сыр с соком лимона, измельчённым укропом и чёрным перцем. Смажьте этой смесью лаваш или лепёшки и выложите ломтики рыбы.

Заверните рулетом и плотно оберните плёнкой. Уберите в холодильник, а перед подачей разрежьте рулеты на кусочки. Посыпьте закуску из копчёного лосося свежим укропом и подавайте к столу.

Лаваш с ломтиками лосося - быстрая и вкусная закуска. Фото: www.globallookpress.com Салат из копчёного лосося, горошка и риса

Очень необычный салат со множеством разнообразных текстур. Вам понадобятся:

- 300 г копчёного лосося торговой марки «Maridel»;

- 2 стакана варёного риса;

- 150 г руколы;

- 1 большой пучок мяты;

- 2 стакана свежемороженого зелёного горошка;

- 3 стебля зелёного лука;

- 3/4 стакана ядер грецкого ореха;

- соль.

Для заправки:

- 2 ст. л. лимонного сока;

- 2 ст. л. красного винного уксуса;

- 1/3 стакана оливкового масла;

- 1 ст. л. мёда;

- 2 ч. л. неострой горчицы;

- 1 зубчик чеснока;

- соль.

Разогрейте на среднем огне сухую сковороду и поджарьте грецкие орехи 3 мин. Пересыпьте на рабочую поверхность и крупно порубите. Отварите зелёный горошек в кипящей подсолённой воде 5 минут, откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Остудите. Все составляющие заправки поместите в чашу блендера и хорошо взбейте, чтобы получилась эмульсия. Полейте заправкой рис, оставив 2 ст. л. для подачи. Перемешайте. Тонко нарежьте листья мяты и зелёный лук, добавьте к рису вместе с горошком и грецкими орехами, хорошо перемешайте салат.

На блюдо выложите руколу, затем переложите салат. Небольшие кусочки копчёного лосося выложите сверху. Полейте оставшейся заправкой и подавайте к столу.

Это вкусно! Фото: www.globallookpress.com

Опубликовано на правах рекламы. 

На Камчатке продолжает своё влияние охотоморский циклон - МЧС по Камчатскому краюНа Камчатке продолжает своё влияние охотоморский циклон. По прогнозу специалистов, фронт непогоды фронт продолжит свое влияние с вечера 24 ноября и в течении ночи 25 ноября.
24.11.2017 МЧС по Камчатскому краю
Валерий Раенко: Свыше 250 миллионов в текущем году будут дополнительно направлены на инвестиционные и социальные цели - Законодательное СобраниеНа 13-й сессии Законодательного Собрания Камчатского края под руководством Валерия Раенко утверждены изменения в региональный бюджет на 2017 год.
24.11.2017 Законодательное Собрание
Камчатец не дождался заказанных на сайте-двойнике айфонов за 200 тысяч - АиФ - КамчаткаЖителей Камчатки продолжают обманывать в Интернете TanTanika / pixabay.com Петропавловск-Камчатский, 24 ноября — АиФ-Камчатка.
24.11.2017 АиФ - Камчатка
Для водного сообщения в отдалённых районах Камчатки в ближайшие 2 года приобретут 7 новых единиц флота.
24.11.2017 Правительство Камчатского края
Анатолий Кирносенко: Впервые у Камчатского края появится закон о защите тишины и покоя в ночное время - Законодательное СобраниеНа 13-й сессии Законодательного Собрания Камчатского края под руководством Валерия Раенко в первом чтении принят проект закона «Об обеспечении тишины и покоя граждан в Камчатском крае».
24.11.2017 Законодательное Собрание
На Камчатке автолюбитель сбил женщину на «зебре». Фото УГИБДД по Камчатскому краю - Камчатка-ИнформФото УГИБДД по Камчатскому краю В результате ДТП в Петропавловске-Камчатском на пешеходном переходе пострадала женщина, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в УГИБДД по Камчатскому краю.
24.11.2017 Камчатка-Информ
Камчатец не дождался заказанных на сайте-двойнике айфонов за 200 тысяч - АиФ - КамчаткаЖителей Камчатки продолжают обманывать в Интернете TanTanika / pixabay.com Петропавловск-Камчатский, 24 ноября — АиФ-Камчатка.
24.11.2017 АиФ - Камчатка
Камчатский селянин насмерть забил родного дядю. Фото из открытых источников - Камчатка-ИнформФото из открытых источников Житель села Ачайваям Олюторского района обвиняется в причинении смерти своему родственнику, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в СУ СКР по Камчатскому краю.
24.11.2017 Камчатка-Информ
Камчатского депутата лишат мандата за сокрытие доходов - АиФ - Камчатка
Камчатского депутата лишат мандата за сокрытие доходов
Женщина нарушила антикоррупционное законодательство pixabay.com Петропавловск-Камчатский, 24 ноября — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Житель Камчатки, забивший до смерти родного дядю, предстанет перед судом - АиФ - Камчатка
Житель Камчатки, забивший до смерти родного дядю, предстанет перед судом
Конфликт между родственниками произошёл в гостях у знакомого, где они распивали спиртное Пресс-служба / Следственный комитет РФ Петропавловск-Камчатский, 24 ноября — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
В Петропавловске внедорожник сбил женщину на пешеходном переходе - АиФ - Камчатка
В Петропавловске внедорожник сбил женщину на пешеходном переходе
ДТП произошло на КП УГИБДД России по Камчатскому краю. Петропавловск-Камчатский, 24 ноября — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
От церковной музыки до рока: на арфе можно играть практически все. В программу первого на полуострове концерта с «инструментом богов» вошли произведения Генделя, Глинки, Сен-Санса и других.
24.11.2017 ИА Кам 24
В крае пройдёт VI-й конкурс молодых вокалистов «Поющая Камчатка» - Камчатка-ИнформВ крае пройдёт VI-й конкурс молодых вокалистов «Поющая Камчатка» С 30 ноября по 3 декабря в концертном зале Камчатского колледжа искусств состоится VI-й краевой конкурс молодых вокалистов «Поющая Камчатка»,
24.11.2017 Камчатка-Информ
ВАЖНО! Концерт "Россыпь талантов" перенесен - Портал культуры КамчаткиВ связи с неблагоприятными погодными условиями, концерт Центра поддержки и развития одарённых детей и молодёжи в Камчатском крае «Дарования Камчатки» « Россыпь талантов » перенесён на 27 ноября.
24.11.2017 Портал культуры Камчатки
На Камчатке впервые пройдёт концерт с арфой - АиФ - Камчатка
На Камчатке впервые пройдёт концерт с арфой
Концерт даст арфистка Мария Федорова из Московской консерватории им. Чайковского Shutterstock.com Петропавловск-Камчатский, 24 ноября — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
«Московская осень» на Камчатке – явление, граничащее с чудом! - Камчатский край
«Московская осень» на Камчатке – явление, граничащее с чудом!
Камчатская хоровая капелла имени Евгения МОРОЗОВА В концертном зале «Октябрьский» 29 октября состоялся концерт «Край любимый», проходящий в рамках международного фестиваля современной музыки «Московская осень».
Камчатский край
В Петропавловске пройдёт концерт памяти Евгения Морозова - АиФ - Камчатка
В Петропавловске пройдёт концерт памяти Евгения Морозова
1 декабря исполняется год со дня смерти основателя и художественного руководителя Камчатской хоровой капеллы Правительство Камчатского края Петропавловск-Камчатский, 22 ноября — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Жилинспекция добивается лишения права УК управлять 5-ти многовартирными домами в Петропавловске - VestiPk.RuВпервые на Камчатке Жилищная инспекция края инициировала процедуру лишения управляющей компании права на его управление.
24.11.2017 VestiPk.Ru
В Петропавловске пройдет Чемпионат и первенство по художественной гимнастике - Администрация г.Петропавловск-КамчатскийВ пятницу, 24 ноября, начинаются соревнования открытого Чемпионата и Первенства Петропавловск-Камчатского городского округа по художественной гимнастике.
24.11.2017 Администрация г.Петропавловск-Камчатский
На Камчатке продолжаются хоккейные матчи в дивизионе 40+ Ночной Хоккейной Лиги.
24.11.2017 Радио СВ
ГУБИТ ЛЮДЕЙ ВАДА
Как нам реорганизовать Всемирное антидопинговое агентство Дисциплинарная комиссия Денниса Освальда, расследующая допинговые обвинения в адрес российских участников Олимпиады в Сочи, похоже, вынуждена ускорить свою работу.
Вести+ТВ
ОПЯТЬ ДОПИНГ
Российских спортсменов грозят не пустить на Олимпиаду-2018 Международный олимпийский комитет (МОК) предъявил двукратной олимпийской чемпионке по биатлону Ольге Зайцевой обвинения в незаконных манипуляциях с допинг-про
Вести+ТВ
ОТФУТБОЛИЛИ
Италия и Голландия не едут на чемпионат мира, но нам от этого не легче В пятницу, 10 ноября,
Вести+ТВ
На Камчатке продолжает своё влияние охотоморский циклон - МЧС по Камчатскому краюНа Камчатке продолжает своё влияние охотоморский циклон. По прогнозу специалистов, фронт непогоды фронт продолжит свое влияние с вечера 24 ноября и в течении ночи 25 ноября.
24.11.2017 МЧС по Камчатскому краю
Валерий Раенко: Свыше 250 миллионов в текущем году будут дополнительно направлены на инвестиционные и социальные цели - Законодательное СобраниеНа 13-й сессии Законодательного Собрания Камчатского края под руководством Валерия Раенко утверждены изменения в региональный бюджет на 2017 год.
24.11.2017 Законодательное Собрание
Камчатец не дождался заказанных на сайте-двойнике айфонов за 200 тысяч - АиФ - КамчаткаЖителей Камчатки продолжают обманывать в Интернете TanTanika / pixabay.com Петропавловск-Камчатский, 24 ноября — АиФ-Камчатка.
24.11.2017 АиФ - Камчатка
Для водного сообщения в отдалённых районах Камчатки в ближайшие 2 года приобретут 7 новых единиц флота.
24.11.2017 Правительство Камчатского края
Анатолий Кирносенко: Впервые у Камчатского края появится закон о защите тишины и покоя в ночное время - Законодательное СобраниеНа 13-й сессии Законодательного Собрания Камчатского края под руководством Валерия Раенко в первом чтении принят проект закона «Об обеспечении тишины и покоя граждан в Камчатском крае».
24.11.2017 Законодательное Собрание