Новости города БезФормата.Ru
Петропавловск-Камчатский
Главные новости
 
Задать вопрос?

Готовим пасту, салат и закуску с лососем

16:31 (сегодня) 0 1 Автор: kamchatka.aif.ru Статья из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 16 18/04/2017 C лососем можно приготовить любое блюдо: пасту, салат или закуску. © / Предоставлено рекламодателем Любое блюдо с лососем получается нежным. Теги: кухня рецепты лосось Спагетти с копчёным лососем

Вам понадобятся:

- 230 г спагетти;

- 1/4 стакана кедровых орехов;

- 2 ст. ложки оливкового масла;

- 1/3 стакана мелко нарезанного репчатого лука

- 2 зубчика чеснока;

- 1/3 стакана сухого белого вина;

- 1/4 стакана сливок;

- 1 ст. ложка лимонного сока;

- 2 ст. ложки цедры лимона;

- 2 ст. ложки порубленной свежей петрушки;

- 120 г копчёного лосося торговой марки «Maridel»;

- чёрный перец по вкусу.

Этот рецепт разнообразен. Можно добавить больше или меньше вина, заменить его сливками, добавить спаржу или сливочный сыр – на ваш вкус.

Кедровые орехи поджарить на сковороде. В кастрюлю налить 4 литра воды, посолить (1 ст. л. на литр) и поставить на огонь. После закипания спустить спагетти.

Пока варятся спагетти, приготовить соус. Обжарить лук с чесноком, добавить белое вино, лимонный сок и 1 ст. л. лимонной цедры. Увеличить огонь. При желании можно добавить сливки. Влить в соус стакан воды, в которой готовились спагетти, и довести до кипения.

Спагетти промыть и смешать с соусом, добавив нарезанный кусочками копчёный лосось и кедровые орешки.

Готовые спагетти с копчёным лососем посыпать мелко нарезанной петрушкой, лимонной цедрой и душистым перцем.

Приятного аппетита! Фото: www.globallookpress.com Закуска из копчёного лосося

Для приготовления закуски из копчёного лосося «Maridel» смешайте сыр с соком лимона, измельчённым укропом и чёрным перцем. Смажьте этой смесью лаваш или лепёшки и выложите ломтики рыбы.

Заверните рулетом и плотно оберните плёнкой. Уберите в холодильник, а перед подачей разрежьте рулеты на кусочки. Посыпьте закуску из копчёного лосося свежим укропом и подавайте к столу.

Лаваш с ломтиками лосося - быстрая и вкусная закуска. Фото: www.globallookpress.com Салат из копчёного лосося, горошка и риса

Очень необычный салат со множеством разнообразных текстур. Вам понадобятся:

- 300 г копчёного лосося торговой марки «Maridel»;

- 2 стакана варёного риса;

- 150 г руколы;

- 1 большой пучок мяты;

- 2 стакана свежемороженого зелёного горошка;

- 3 стебля зелёного лука;

- 3/4 стакана ядер грецкого ореха;

- соль.

Для заправки:

- 2 ст. л. лимонного сока;

- 2 ст. л. красного винного уксуса;

- 1/3 стакана оливкового масла;

- 1 ст. л. мёда;

- 2 ч. л. неострой горчицы;

- 1 зубчик чеснока;

- соль.

Разогрейте на среднем огне сухую сковороду и поджарьте грецкие орехи 3 мин. Пересыпьте на рабочую поверхность и крупно порубите. Отварите зелёный горошек в кипящей подсолённой воде 5 минут, откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Остудите. Все составляющие заправки поместите в чашу блендера и хорошо взбейте, чтобы получилась эмульсия. Полейте заправкой рис, оставив 2 ст. л. для подачи. Перемешайте. Тонко нарежьте листья мяты и зелёный лук, добавьте к рису вместе с горошком и грецкими орехами, хорошо перемешайте салат.

На блюдо выложите руколу, затем переложите салат. Небольшие кусочки копчёного лосося выложите сверху. Полейте оставшейся заправкой и подавайте к столу.

Это вкусно! Фото: www.globallookpress.com

Опубликовано на правах рекламы. 

Водитель неисправной вахтовки на Камчатке пьяным возил иностранных туристов – СКР - Камчатка-ИнформКамчатские следователи возбудили уголовное дело против водителя вахтовки, который был пьян, когда вез в неисправной машине группу иностранных туристов, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в СУ СКР по Камчатскому краю.
28.06.2017 Камчатка-Информ
Проводится проверка по факту падения футбольных ворот на ребенка - Следственный комитетСледственным отделом по Тигильскому району следственного управления СК России по Камчатскому краю проводится процессуальная проверка по факту падения футбольных ворот на 8 – летнего ребенка в селе Тигиль Камчатского края.
28.06.2017 Следственный комитет
Внимание в ближайшие часы на трассе Морпрорт аэропорт ожидается гроза с дождём - МЧС по Камчатскому краюПо данным Камчатского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, 28 июня в ближайшие часы на тарссе Морпорт-Аэропорт ожидается гроза, ветер юго-восточный 9-14 метров в секунду, дождь.
28.06.2017 МЧС по Камчатскому краю
Новый морвокзал Петропавловска-Камчатского принял туристов круизного лайнера «Silver Discoverer» - Правительство Камчатского краяПорядка 100 иностранных туристов доставил на Камчатку круизный лайнер «Silver Discoverer».
28.06.2017 Правительство Камчатского края
Теплоход «Василий Завойко» отправился в первый рейс с причала нового морвокзала Камчатки - Правительство Камчатского краяТеплоход «Василий Завойко» отправился в первый рейс с причала нового морвокзала Петропавловска-Камчатского.
28.06.2017 Правительство Камчатского края
Водитель неисправной вахтовки на Камчатке пьяным возил иностранных туристов – СКР - Камчатка-ИнформКамчатские следователи возбудили уголовное дело против водителя вахтовки, который был пьян, когда вез в неисправной машине группу иностранных туристов, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в СУ СКР по Камчатскому краю.
28.06.2017 Камчатка-Информ
DSC_0673 - МЧС по Камчатскому краюПомощь камчатских спасателей потребовалась мужчине и женщине, которые сплавлялись по реке Авача в Елизовском муниципальном районе 27 июня.
28.06.2017 МЧС по Камчатскому краю
На Камчатке новый «сейсмобезопасный» дом затрещал по швам . Фото из сети WhatsApp. Автор неизвестен - Камчатка-Информ(Фото) ЧП произошло в доме на улице 70-летия Победы, построенном в Петропавловске-Камчатском для переселения граждан из сейсмоопасного жилья.
28.06.2017 Камчатка-Информ
С начала лососевой путины у браконьеров изъяли более 5,5 тонн рыбы - АиФ - Камчатка
С начала лососевой путины у браконьеров изъяли более 5,5 тонн рыбы
Это почти в пять раз превышает показатели прошлого года Пресс-служба Кроноцкого заповедника Петропавловск-Камчатский, 28 июня — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
На Камчатке эколог попался на подкупе в 3 млн рублей от рыбзавода - АиФ - Камчатка
На Камчатке эколог попался на подкупе в 3 млн рублей от рыбзавода
Эколог за 250 тысяч долларов обещал не замечать нарушения природоохранного законодательства, руководство рыбзавода успело перевести ему лишь часть суммы Прокуратура Камчатского края Петропавловск-Камчатский,
АиФ - Камчатка
На Камчатке пьяный водитель неисправного КАМАЗа возил иностранных туристов - АиФ - Камчатка
На Камчатке пьяный водитель неисправного КАМАЗа возил иностранных туристов
Вахтовка не успела выехать из Эссо, так как её остановили сотрудники ГИБДД Следственный комитет России На Камчатке на Вилючинском перевале перевернулась вахтовка с туристами Петропавловск-Камчатский, 28 июня — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Команда Кроноцкого заповедника завоевала главный приз конкурса полевых поваров «Золотой котелок» - Правительство Камчатского краяНа территории базы туристического клуба имени Глеба Травина в с. Пиначево Елизовского района 24 июня прошёл традиционный конкурс полевых поваров «Золотой Котелок».
28.06.2017 Правительство Камчатского края
В Камчатской краевой научной библиотеке имени С. П. Крашенинникова в честь 10-летия образования Камчатского края откроют планшетную выставку «Великие мореплаватели».
28.06.2017 Правительство Камчатского края
Основной купол установлен на Морской собор в Петропавловске-Камчатском - Правительство Камчатского краяОсновной купол установлен на Морской собор, возведение которого продолжается на территории Свято-Пантелеимонова мужского монастыря в Петропавловске-Камчатском.
26.06.2017 Правительство Камчатского края
С Днём рождения, любимый край! - Камчатский край
С Днём рождения, любимый край!
1 июля в центре Петропавловска-Камчатского пройдет масштабный праздник, посвященный 10-летию со дня образования Камчатского края.
Камчатский край
В Петропавловске сотрудники ГИБДД разыскивают талантливого граффитчика - АиФ - Камчатка
В Петропавловске сотрудники ГИБДД разыскивают талантливого граффитчика
Уличных художников просят помочь в творческом оформлении стены около здания ГАИ ГИБДД МВД России Петропавловск-Камчатский, 27 июня — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
1 июля Камчатскому краю исполняется 10 лет. - АиФ - Камчатка
1 июля Камчатскому краю исполняется 10 лет
Камчатский край образовался в результате объединения Камчатской области и Корякского автономного округа.
АиФ - Камчатка
Состоялось заседание комиссии по реализации партийного проекта «Городская среда» - Единая РоссияЗаседание муниципальной общественной комиссии по обеспечению реализации проекта партии «Единая Россия» - «Городская среда» в Петропавловске-Камчатском под председательством руководителя комитета по управлению жилищным фо
28.06.2017 Единая Россия
Более 50 человек приняли участие в уборке парка Победы - Единая Россия27 июня на территории парка в микрорайоне «Дачная» в Петропавловске-Камчатском состоялся масштабный общественный субботник, который прошёл в рамках реализации проекта партии «Единая Россия» «Парки малых городов».
28.06.2017 Единая Россия
Виталий Иваненко возглавит взвод чиновников Петропавловска на «Гонке героев». Фото Анастасии Ерохиной, РАИ - Камчатка-ИнформОтдельный взвод сотрудников администрации Петропавловска-Камчатского примет участие в «Гонке героев – 2017», которая пройдет в этом году на Камчатке 16 сентября.
28.06.2017 Камчатка-Информ
ВЕСЬ МИР – ФУТБОЛ
Мы в нем – сборная России Невероятно, но факт: После закономерного и предсказуемого вылета нашей национальной команды с домашнего Кубка Конфедераций, главными антигероями турнира стали те, кто вообще не выходил на поле.
Вести+ТВ
Сноубордисты Камчатки взяли 7 золотых наград на всероссийских соревнованиях - АиФ - Камчатка
Сноубордисты Камчатки взяли 7 золотых наград на всероссийских соревнованиях
В соревнованиях, проходивших на Вилючинском вулкане, приняли участие более 60 спортсменов из разных регионов страны Пресс-служба правительства Камчатского края Петропавловск-Камчатский, 26 июня — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Юных хоккеистов ждёт летний спортлагерь - Рыбак Камчатки
Юных хоккеистов ждёт летний спортлагерь
В Петропавловске-Камчатском на базе краевой спортшколы по хоккею открыт детский спортивно-оздоровительный лагерь.
Рыбак Камчатки
Водитель неисправной вахтовки на Камчатке пьяным возил иностранных туристов – СКР - Камчатка-ИнформКамчатские следователи возбудили уголовное дело против водителя вахтовки, который был пьян, когда вез в неисправной машине группу иностранных туристов, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в СУ СКР по Камчатскому краю.
28.06.2017 Камчатка-Информ
Проводится проверка по факту падения футбольных ворот на ребенка - Следственный комитетСледственным отделом по Тигильскому району следственного управления СК России по Камчатскому краю проводится процессуальная проверка по факту падения футбольных ворот на 8 – летнего ребенка в селе Тигиль Камчатского края.
28.06.2017 Следственный комитет
Внимание в ближайшие часы на трассе Морпрорт аэропорт ожидается гроза с дождём - МЧС по Камчатскому краюПо данным Камчатского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, 28 июня в ближайшие часы на тарссе Морпорт-Аэропорт ожидается гроза, ветер юго-восточный 9-14 метров в секунду, дождь.
28.06.2017 МЧС по Камчатскому краю
Новый морвокзал Петропавловска-Камчатского принял туристов круизного лайнера «Silver Discoverer» - Правительство Камчатского краяПорядка 100 иностранных туристов доставил на Камчатку круизный лайнер «Silver Discoverer».
28.06.2017 Правительство Камчатского края
Теплоход «Василий Завойко» отправился в первый рейс с причала нового морвокзала Камчатки - Правительство Камчатского краяТеплоход «Василий Завойко» отправился в первый рейс с причала нового морвокзала Петропавловска-Камчатского.
28.06.2017 Правительство Камчатского края