31.08.2018 года в ФГБУ «Камчатская МВЛ» было доставлено семь проб икры зернистой дальневосточных лососевых рыб (горбуша, кета) соленой. Основание для проведения лабораторных исследований – государственное задание, проведение совместных контрольно-надзорных мероприятий.
11.09.2018 года специалистами установлен результат, что в представленных пробах продукции показатели качества (массовая доля сорбиновой кислоты) не соответствуют установленным нормативным значениям. Данная продукция небезопасна для употребления в пищу!
Источник: ФГБУ Камчатская МВЛ
13.09.2018 10:02