ПОКУПАЙ, НО ПРОВЕРЯЙ!


Начался сезон торговли бахчевыми. Насколько безопасна продукция на бахчевых развалах сообщает Роспотребнадзор.
«Обращаем ваше внимание на соблюдение правил при выборе арбузов и дынь.
Схема размещения нестационарных торговых объектов, в том числе по реализации бахчевых, разрабатывается и утверждается органами местного само-управления.
Это унифицированные палатки, в каждой из которых должен быть документ, подтверждающий, что именно это торговое место утверждено в мэрии. Продукция ни в коем случае не должна храниться на земле, а только на специальных лотках.
Чтобы удостовериться, что точка продажи арбузов легальная, покупатель вправе ознакомиться с сертификатом качества продукции, где должна стоять отметка о лабораторных испытаниях. Должна быть у торговца и личная медкнижка с прививками и отметками о прохождении  осмотра.
Должны быть: информация о лице, реализующем арбузы (наименование юридического лица или индивидуального предпринимателя, адрес), вывеска с указанием времени работы предприятия торговли, весы. Продавец должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца.
Продавец обязан по требованию потребителя ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца (при наличии печати) с указанием его места нахождения (адреса) и телефона.
Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест не допускается.
Бахчевые культуры (арбузы, дыни) должны быть накрыты тентом, храниться на специальных поддонах или стеллажах, а не на земле навалом. Продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается.
Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, на котором лежал арбуз. У спелого арбуза корка твердая и блестящая. Если ноготь легко протыкает арбузную кожу – значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издает умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, черного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.
Не стоит выбирать ни самый крупный, ни самый маленький среди остальных арбузов: ягоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами. Лучше всего выбирать арбузы среднего размера.
Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. А если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.
Из-за быстрого размножения микроорганизмов, в том числе патогенных, на поверхности продукта, не рекомендуется приобретать разрезанные арбузы или дыни.
Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, так как частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции. Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть.
Наслаждаясь любимым продуктом, знайте меру, особенно когда угощаете им маленьких детей.
(www.41.rospotrebnadzor.ru)
 
По теме
Итоги семинара для начинающего бизнеса - УФНС 8 июня 2018 года состоялся семинар по вопросам привлечения потенциальных и начинающих предпринимателей для создания и развития собственного бизнеса, информирования о существующих специальных налоговых режимах,
18.06.2018
Стратегия объединения усилий Противостоять незаконному производству, распространению и немедицинскому потреблению наркотиков – задача непростая.
18.06.2018
 
В ходе заседания участники рассмотрели актуальные для дальневосточных регионов вопросы, касающиеся развития и поддержки пищевой и перерабатывающей промышленности, потребительской кооперации в субъектах Российской Федерации,
18.06.2018
Мужчину, напавшего на картину Ильи Репина в Третьяковке, взяли под стражу Директор Третьяковской галереи Зельфира Трегулова вместе с представителями музея в понедельник, 28 мая,
29.05.2018 Вести+ТВ
Еще один ребенок погиб из-за халатности чиновников и коммунальщиков На Камчатке в очередной раз начались массовые проверки отопительных сетей, канализационных коммуникаций и системы водоотведения,
22.05.2018 Вести+ТВ
На Камчатке прошел «День первой рыбы» - Камчатский центр народного творчества На Камчатке прошел «День первой рыбы»   12 июня 2018 года на берегу Авачинской бухты в центре Петропавловска-Камчатского состоялся обрядовый праздник «День первой рыбы».
15.06.2018 Камчатский центр народного творчества
Власти краевой столицы демонстрируют циничное пренебрежение к памяти павших воинов Отгремел салютами и праздничными речами очередной День Победы в Великой Отечественной войне.
29.05.2018 Вести+ТВ
Российские спортивные чиновники по секрету согласились с выводами ВАДА Главная сенсация последних месяцев в мире спорта на днях, как ни странно, осталась почти незамеченной российской прессой.
05.06.2018 Вести+ТВ
На чемпионате мира по хоккею победила самая дисциплинированная команда Как и на Олимпиаде в Пхенчхане, где немецкая команда едва не завоевала золотые награды хоккейного турнира,
22.05.2018 Вести+ТВ
На Камчатке пять депутатов лишатся мандатов за непредоставление сведений о доходах и расходах - Камчатка-Информ На Камчатке пять депутатов лишатся мандатов за непредоставление сведений о доходах и расходах После проверки прокуратуры Олюторского района пять депутатов лишатся мандатов,
18.06.2018 Камчатка-Информ
  Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю отмечает, что по итогам 24 недели 2018 года эпидситуация по гриппу и ОРВИ оценивается как благополучная: заболеваемость в целом,
18.06.2018 Роспотребнадзор