Новости города БезФормата.Ru
Петропавловск-Камчатский
Главные новости
 
Задать вопрос?

Петр Савчук: Бизнесу пора подтягиваться к современным требованиям

Конференция в Южно-Сахалинске показала: далеко не все рыбаки в полной мере осознают последствия вступления в силу «рыбного» техрегламента. Предприятиям придется адаптироваться к новым требованиям либо потерять бизнес, считает замруководителя Росрыболовства Петр Савчук

Конференция по вопросам техрегламента ЕАЭС   «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и перехода на электронную ветсертификацию, организованная по инициативе ВАРПЭ, прошла 27 июля в Южно-Сахалинске. Она стала важным и очень своевременным мероприятием по подготовке отрасли к работе в новых условиях и высветила определенные поводы для беспокойства, отметил заместитель руководителя Росрыболовства  Петр Савчук .

«По результатам конференции сложилось впечатление, что не все рыбаки понимают, что такое технический регламент и с чем они столкнутся после его вступления в силу. Вводятся очень серьезные требования, и владельцам предприятий нужно быть готовыми к этому», – подчеркнул собеседник Fishnews.

По его словам, даже по вопросам, которые задавали участники, было понятно, что мало кто из них читал, а тем более внимательно изучал текст технического регламента. Например, некоторые рыбаки жаловались на проблемы с соблюдением температурного режима при доставке сырья. «Но, если вы не можете организовать транспортировку охлажденной рыбы при определенной температуре, значит, эта продукция не соответствует требованиям ХАССП. Значит, нужно менять технологию промысла, доводить ее до соответствия всем требованиям, чтобы продукт получался качественный. Вот на что нацелен этот технический регламент», – заявил замглавы рыбного ведомства.

Показательной в этом плане он назвал ситуацию на востоке Камчатки, где идет много задержанного сырца. «Почему-то рыбаки поставляют такую продукцию на российский рынок и думают, что наш потребитель всё это съест. Но ведь продают же они сегодня китайцам на экспорт качественную рыбу. Так почему же в другие регионы страны позволяют себе отправлять то, что хуже? С таким подходом пора заканчивать, – возмутился  Петр Савчук . – Мы обязаны организовать производство и переработку таким образом, чтобы вся продукция была соответствующего качества».

При этом технологии, позволяющие обеспечить сохранность сырья, давно известны, однако многие предприятия не горят желанием вкладываться в модернизацию производства, констатировал замруководителя Росрыболовства. «Никто не хочет про это слушать. Сегодня есть уже и льдогенераторы, и жидкий лед, и специальные контейнеры, где можно выдерживать рыбу, но вложиться в инфраструктуру, в современную переработку желающих мало. Все хотят только зарабатывать, ничего не меняя и по-прежнему пользуясь дедовскими методами, – озвучил он претензии к представителям бизнеса. – Это уже вчерашний день. Те времена прошли, сегодня нужно развивать производство на уровне современных требований».

В крупных компаниях, которые работают на разных объектах промысла и ориентированы в том числе на экспорт, по мнению Петра Савчука, система более-менее отработана и не вызывает нареканий, но среди лососевиков ситуация гораздо хуже. Подтягивать до стандартов, заданных техрегламентом, потребуется не только производственные комплексы, но и инфраструктуру, включая холодильные мощности и транспортные средства.

«Некоторые участники конференции возмущались, почему Росрыболовство не защищает интересы рыбаков. Мы готовы защищать, но в случае с техрегламентом вопрос стоит ребром: либо вы выживете в таких условиях, либо ваш бизнес под угрозой. Вот что должны услышать рыбаки, а не отрицать все изменения», – указал замглавы федерального агентства.

Он добавил, что спорить и обсуждать уже поздно. Технический регламент вырабатывался годами, он утвержден на межгосударственном уровне и с сентября вступит в силу. «По идее за эти годы предприятия должны были постепенно адаптироваться к требованиям регламента, ведь переходный период пролетит быстро, но по факту мы видим, что большинство компаний – на нулевом этапе. Вот это страшно», – считает  Петр Савчук .

В связи с этим Росрыболовство планирует в срочном порядке провести ряд совещаний. «Нужно вырабатывать меры, чтобы рыбаки подтягивались к данному регламенту и были готовы к новым требованиям. Судя по всему, нам и технологов придется учить. Сейчас мы обратились ко всем институтам, даны поручения соответствующим управлениям: ликбез на тему технического регламента потребуется всей отрасли. Нам предстоит очень много работы», – резюмировал замруководителя ведомства.

Он напомнил, что многие требования техрегламента соотносятся и с введением  с 1 января 2018 г. электронной ветсертификации . «Если какие-то этапы производственной схемы не будут соответствовать требованиям техрегламента, проблемы возникнут и с оформлением электронных ветсертификатов на такую продукцию», – предупредил  Петр Савчук .

Fishnews

Камчатские следователи занялись зарплатой оленеводов - АиФ - КамчаткаВ «Камчатоленпроме» задолженность перед работниками превышала 16 миллионов рублей Виктор Гуменюк / АиФ-Камчатка Камчатским оленеводам задолжали 17 миллионов рублей Петропавловск-Камчатский, 21 августа — АиФ-Камчатка.
21.08.2017 АиФ - Камчатка
В Усть-Камчатске задержаны три человека с наркотиками и патронами. Фото ПУ по восточному арктическому району - Камчатка-ИнформФото ПУ по восточному арктическому району Пограничники совместно с полицейскими задержали в Усть-Камчатске двух мужчин и девушку, перевозивших наркотики и патроны к охотничьему оружию,
21.08.2017 Камчатка-Информ
На Камчатке задержан подозреваемый в убийстве знакомого и сожжении его вместе с «Инфинити FX45». фото из сети WhatsApp. Автор неизвестен - Камчатка-Информфото из сети WhatsApp. Автор неизвестен В Петропавловске-Камчатском задержан мужчина, которого подозревают в убийстве 44-летнего мужчины и сожжении трупа в его автомобиле «Инфинити FX45»,
21.08.2017 Камчатка-Информ
Камчатские пограничники нашли схрон с 675 кг икры. Фото РАИ - Камчатка-ИнформФото РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ" В прибрежной полосе в Кроноцком заливе сотрудники Погрануправления ФСБ России по восточному арктическому району обнаружили тайник, в котором находилось 675 кг лососевой икры,
21.08.2017 Камчатка-Информ
Мильковским межрайонным следственным отделом следственного управления СК России по Камчатскому краю проводится проверка по факту обнаружения трупа мужчины на лесозаготовительной базе в Мильковском районе.
21.08.2017 Полуостров Камчатка
Камчатский администратор по просьбе мошенника отдал 170 тысяч рублей - АиФ - КамчаткаЕщё две женщины перевели злоумышленникам 115 тысяч рублей www.russianlook.com У камчатского предпринимателя миллион рублей ушёл в песок Петропавловск-Камчатский, 21 августа — АиФ-Камчатка.
21.08.2017 АиФ - Камчатка
На Камчатке задержан подозреваемый в убийстве знакомого и сожжении его вместе с «Инфинити FX45». фото из сети WhatsApp. Автор неизвестен - Камчатка-Информфото из сети WhatsApp. Автор неизвестен В Петропавловске-Камчатском задержан мужчина, которого подозревают в убийстве 44-летнего мужчины и сожжении трупа в его автомобиле «Инфинити FX45»,
21.08.2017 Камчатка-Информ
Камчатские пограничники нашли схрон с 675 кг икры. Фото РАИ - Камчатка-ИнформФото РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ" В прибрежной полосе в Кроноцком заливе сотрудники Погрануправления ФСБ России по восточному арктическому району обнаружили тайник, в котором находилось 675 кг лососевой икры,
21.08.2017 Камчатка-Информ
В Усть-Камчатске задержаны три человека с наркотиками и патронами. Фото ПУ по восточному арктическому району - Камчатка-ИнформФото ПУ по восточному арктическому району Пограничники совместно с полицейскими задержали в Усть-Камчатске двух мужчин и девушку, перевозивших наркотики и патроны к охотничьему оружию,
21.08.2017 Камчатка-Информ
В Усть-Камчатске задержали наркоманов с патронами - АиФ - Камчатка
В Усть-Камчатске задержали наркоманов с патронами
Водитель Toyota Land Cruiser вёз своих друзей в состоянии наркотического опьянения Пресс-служба погрануправления ФСБ России На Камчатке будут судить участника преступной группы «Osnova21vek» Петропавловск-Камчатский,
АиФ - Камчатка
Камчатский администратор по просьбе мошенника отдал 170 тысяч рублей - АиФ - Камчатка
Камчатский администратор по просьбе мошенника отдал 170 тысяч рублей
Ещё две женщины перевели злоумышленникам 115 тысяч рублей www.russianlook.com У камчатского предпринимателя миллион рублей ушёл в песок Петропавловск-Камчатский, 21 августа — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Житель Камчатки убил знакомого и сжёг его труп в автомобиле Infiniti - АиФ - Камчатка
Житель Камчатки убил знакомого и сжёг его труп в автомобиле Infiniti
В ходе ссоры злоумышленник причинил потерпевшему за воровство телесные повреждения,
АиФ - Камчатка
В Камчатской краевой детской библиотеке пройдут Дни Мориса Метерлинка - Правительство Камчатского краяВ Камчатской краевой детской библиотеке имение В. Кручины пройдут Дни Мориса Метерлинка.
21.08.2017 Правительство Камчатского края
В Петропавловске прошла выставка ретроавтомобилей - Администрация г.Петропавловск-КамчатскийВ субботу, 19 августа, в центре Петропавловска-Камчатского состоялась выставка ретроавтомобилей «Ретромания-2017».
21.08.2017 Администрация г.Петропавловск-Камчатский
В"Лимонаде" покажут постановку Национального Королевского театра Великобритании «Ангелы в Америке» - VestiPk.RuДве части спектакля Королевского Национального театра Великобритании «Ангелы в Америке» покажут в рамках проекта «Theatre HD» в киноцентре «Лимонад».
22.08.2017 VestiPk.Ru
В «Ретромании» на Камчатке участвовали больше 30 автомобилей - АиФ - Камчатка
В «Ретромании» на Камчатке участвовали больше 30 автомобилей
Выставку ретроавтомобилей посетили несколько сотен жителей краевого центра Пресс-служба администрации Петропавловска-Камчатского Петропавловск-Камчатский, 21 августа — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Коренные народы Камчатки исполнят песни, сказки и легенды на родных языках - АиФ - Камчатка
Коренные народы Камчатки исполнят песни, сказки и легенды на родных языках
Встреча с носителями языка коренных народов пройдёт в краевом музее Дарья Антонычева / АиФ Петропавловск-Камчатский, 18 августа — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Вместе и в радости, и в печали. - АиФ - Камчатка
День коренных народов мира на Камчатке отметили с танцами и ухой
Гости праздника увидели показ национальных костюмов и попробовали блюда национальной кухни Правительство Камчатского края Петропавловск-Камчатский, 14 августа — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Завершился приём заявок от инвесторов на конкурс по строительству международного терминала в главном аэропорту Камчатки - Правительство Камчатского краяВ понедельник, 21 августа завершился приём заявок от потенциальных инвесторов на конкурс по строительству международного терминала в главном аэропорту Камчатки.
21.08.2017 Правительство Камчатского края
На  празднике «Велодень 7 округа» в Петропавловске разыграют кубок «Золотая педаль» - VestiPk.Ru27 августа в Петропавловске пройдет спортивный праздник на велосипедах . Как рассказали в общественной приемной 7 округа, в программе праздника запланирован велоквест от 8 до 10 км,
21.08.2017 VestiPk.Ru
Мотоспорт: зрелищный, сложный, интересный. - Камчатка-ИнформМотоспорт: зрелищный, сложный, интересный к сыну Из цикла «Наши люди» 26 августа состоится чемпионат Камчатского края по мотокроссу.
18.08.2017 Камчатка-Информ
Антон Морозов покоряет волны в крещенские морозы. - АиФ - Камчатка
Лекарство от страха. Почему на Камчатке много любителей экстрима
Статья из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 33 15/08/2017 Многие жители края любят пощекотать себе нервы.
АиФ - Камчатка
Первый прямой рейс - Камчатский край
Первый прямой рейс
В минувший понедельник, 7 августа, к причальной стенке контейнерного терминала «Сероглазка» (входит в группу компаний NOREBO) встал контейнеровоз «PAPA MAU», принадлежащий одной из структур компании MAERSK.
Камчатский край
Участникам танцевального марафона на «Алхалалалае» потребуются медсправки - АиФ - Камчатка
Участникам танцевального марафона на «Алхалалалае» потребуются медсправки
Танцы продолжительностью 17 часов являются большой физической нагрузкой Пресс-служба правительства Камчатского края Петропавловск-Камчатский, 16 августа — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Камчатские следователи занялись зарплатой оленеводов - АиФ - КамчаткаВ «Камчатоленпроме» задолженность перед работниками превышала 16 миллионов рублей Виктор Гуменюк / АиФ-Камчатка Камчатским оленеводам задолжали 17 миллионов рублей Петропавловск-Камчатский, 21 августа — АиФ-Камчатка.
21.08.2017 АиФ - Камчатка
В Усть-Камчатске задержаны три человека с наркотиками и патронами. Фото ПУ по восточному арктическому району - Камчатка-ИнформФото ПУ по восточному арктическому району Пограничники совместно с полицейскими задержали в Усть-Камчатске двух мужчин и девушку, перевозивших наркотики и патроны к охотничьему оружию,
21.08.2017 Камчатка-Информ
На Камчатке задержан подозреваемый в убийстве знакомого и сожжении его вместе с «Инфинити FX45». фото из сети WhatsApp. Автор неизвестен - Камчатка-Информфото из сети WhatsApp. Автор неизвестен В Петропавловске-Камчатском задержан мужчина, которого подозревают в убийстве 44-летнего мужчины и сожжении трупа в его автомобиле «Инфинити FX45»,
21.08.2017 Камчатка-Информ
Камчатские пограничники нашли схрон с 675 кг икры. Фото РАИ - Камчатка-ИнформФото РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ" В прибрежной полосе в Кроноцком заливе сотрудники Погрануправления ФСБ России по восточному арктическому району обнаружили тайник, в котором находилось 675 кг лососевой икры,
21.08.2017 Камчатка-Информ
Мильковским межрайонным следственным отделом следственного управления СК России по Камчатскому краю проводится проверка по факту обнаружения трупа мужчины на лесозаготовительной базе в Мильковском районе.
21.08.2017 Полуостров Камчатка