Новости города БезФормата.Ru
Петропавловск-Камчатский
Главные новости
 
Задать вопрос?

Петр Савчук: Бизнесу пора подтягиваться к современным требованиям

Конференция в Южно-Сахалинске показала: далеко не все рыбаки в полной мере осознают последствия вступления в силу «рыбного» техрегламента. Предприятиям придется адаптироваться к новым требованиям либо потерять бизнес, считает замруководителя Росрыболовства Петр Савчук

Конференция по вопросам техрегламента ЕАЭС   «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и перехода на электронную ветсертификацию, организованная по инициативе ВАРПЭ, прошла 27 июля в Южно-Сахалинске. Она стала важным и очень своевременным мероприятием по подготовке отрасли к работе в новых условиях и высветила определенные поводы для беспокойства, отметил заместитель руководителя Росрыболовства  Петр Савчук .

«По результатам конференции сложилось впечатление, что не все рыбаки понимают, что такое технический регламент и с чем они столкнутся после его вступления в силу. Вводятся очень серьезные требования, и владельцам предприятий нужно быть готовыми к этому», – подчеркнул собеседник Fishnews.

По его словам, даже по вопросам, которые задавали участники, было понятно, что мало кто из них читал, а тем более внимательно изучал текст технического регламента. Например, некоторые рыбаки жаловались на проблемы с соблюдением температурного режима при доставке сырья. «Но, если вы не можете организовать транспортировку охлажденной рыбы при определенной температуре, значит, эта продукция не соответствует требованиям ХАССП. Значит, нужно менять технологию промысла, доводить ее до соответствия всем требованиям, чтобы продукт получался качественный. Вот на что нацелен этот технический регламент», – заявил замглавы рыбного ведомства.

Показательной в этом плане он назвал ситуацию на востоке Камчатки, где идет много задержанного сырца. «Почему-то рыбаки поставляют такую продукцию на российский рынок и думают, что наш потребитель всё это съест. Но ведь продают же они сегодня китайцам на экспорт качественную рыбу. Так почему же в другие регионы страны позволяют себе отправлять то, что хуже? С таким подходом пора заканчивать, – возмутился  Петр Савчук . – Мы обязаны организовать производство и переработку таким образом, чтобы вся продукция была соответствующего качества».

При этом технологии, позволяющие обеспечить сохранность сырья, давно известны, однако многие предприятия не горят желанием вкладываться в модернизацию производства, констатировал замруководителя Росрыболовства. «Никто не хочет про это слушать. Сегодня есть уже и льдогенераторы, и жидкий лед, и специальные контейнеры, где можно выдерживать рыбу, но вложиться в инфраструктуру, в современную переработку желающих мало. Все хотят только зарабатывать, ничего не меняя и по-прежнему пользуясь дедовскими методами, – озвучил он претензии к представителям бизнеса. – Это уже вчерашний день. Те времена прошли, сегодня нужно развивать производство на уровне современных требований».

В крупных компаниях, которые работают на разных объектах промысла и ориентированы в том числе на экспорт, по мнению Петра Савчука, система более-менее отработана и не вызывает нареканий, но среди лососевиков ситуация гораздо хуже. Подтягивать до стандартов, заданных техрегламентом, потребуется не только производственные комплексы, но и инфраструктуру, включая холодильные мощности и транспортные средства.

«Некоторые участники конференции возмущались, почему Росрыболовство не защищает интересы рыбаков. Мы готовы защищать, но в случае с техрегламентом вопрос стоит ребром: либо вы выживете в таких условиях, либо ваш бизнес под угрозой. Вот что должны услышать рыбаки, а не отрицать все изменения», – указал замглавы федерального агентства.

Он добавил, что спорить и обсуждать уже поздно. Технический регламент вырабатывался годами, он утвержден на межгосударственном уровне и с сентября вступит в силу. «По идее за эти годы предприятия должны были постепенно адаптироваться к требованиям регламента, ведь переходный период пролетит быстро, но по факту мы видим, что большинство компаний – на нулевом этапе. Вот это страшно», – считает  Петр Савчук .

В связи с этим Росрыболовство планирует в срочном порядке провести ряд совещаний. «Нужно вырабатывать меры, чтобы рыбаки подтягивались к данному регламенту и были готовы к новым требованиям. Судя по всему, нам и технологов придется учить. Сейчас мы обратились ко всем институтам, даны поручения соответствующим управлениям: ликбез на тему технического регламента потребуется всей отрасли. Нам предстоит очень много работы», – резюмировал замруководителя ведомства.

Он напомнил, что многие требования техрегламента соотносятся и с введением  с 1 января 2018 г. электронной ветсертификации . «Если какие-то этапы производственной схемы не будут соответствовать требованиям техрегламента, проблемы возникнут и с оформлением электронных ветсертификатов на такую продукцию», – предупредил  Петр Савчук .

Fishnews

Петропавловск-Камчатский отмечает День города - Единая Россия17 октября Петропавловск-Камчатский отмечает 277-ю годовщину со дня основания.
17.10.2017 Единая Россия
Почетный житель Петропавловска-Камчатского – 2017 - Администрация г.Петропавловск-КамчатскийПрисвоение звания Почетного жителя Петропавловска-Камчатского – одно из главных событий в ряду праздничных мероприятия, посвященных Дню рождения города.
17.10.2017 Администрация г.Петропавловск-Камчатский
На Камчатке группа подростков совершила краж на  миллион рублей. Фото из открытых источников - Камчатка-ИнформФото из открытых источников Следственные органы завершили расследование уголовного дела в отношении группы подростков, совершивших краж на 1 миллион рублей, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в СУ СКР по Камчатскому краю.
17.10.2017 Камчатка-Информ
ТОР «Камчатка» намерены расширить на семь районов - ИА Кам 24Границы ТОР «Камчатка» будут расширены на 7 муниципальных районов. Об этом было заявлено по итогам совещания под руководством зампреда правительства РФ Юрия Трутнева.
17.10.2017 ИА Кам 24
Приговор в отношении арбитражного управляющего вступил в законную силу - Прокуратора Камчатского краяПриговором Вилючинского городского суда Камчатского края от 22 июня 2017 года за совершение двух преступлений, предусмотренных ч. 1  ст.
17.10.2017 Прокуратора Камчатского края
Пожилая автолюбительница сбила пешехода в Елизовском районе. Фото из открытых источников - Камчатка-ИнформФото из открытых источников В результате наезда иномарки в Елизовском районе пострадал пешеход, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в УГИБДД по Камчатскому краю.
17.10.2017 Камчатка-Информ
Накануне в с. Мильков в полицию обратился 42-летний гражданин, который 30 сентября заказал через Интернет флагманский смартфон по сравнительно низкой цене и спустя примерно три недели получил посылку с наложенным платежом,
17.10.2017 УМВД Камчатского края
Приговор в отношении арбитражного управляющего вступил в законную силу - Прокуратора Камчатского краяПриговором Вилючинского городского суда Камчатского края от 22 июня 2017 года за совершение двух преступлений, предусмотренных ч. 1  ст.
17.10.2017 Прокуратора Камчатского края
В ночном ДТП на Камчатке погибла 29-летняя елизовчанка (фото). - Камчатка-ИнформФото из сети WhatsApp. Автор неизвестен Сегодня в 4.20 на 35 км трассы «Морпорт-Аэропорт» на улице Магистральной в городе Елизово произошло страшное ДТП, виновником которого стал пьяный водитель,
17.10.2017 Камчатка-Информ
На Камчатке группа подростков обвиняется в серии краж на миллион рублей - АиФ - Камчатка
На Камчатке группа подростков обвиняется в серии краж на миллион рублей
Несовершеннолетние совершили 17 краж из продуктовых магазинов и квартир www.globallookpress.com Петропавловск-Камчатский, 17 октября — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
На Камчатке студентка вуза  жестоко избила 15-летнюю школьницу - АиФ - Камчатка
На Камчатке студентка вуза жестоко избила 15-летнюю школьницу
Их общий 16-летний друг снимал расправу над девочкой на камеру сотового телефона АиФ В Петропавловске три старшеклассницы жестоко избили 14-летнюю школьницу Петропавловск-Камчатский, 16 октября — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Камчатская пенсионерка на Subaru Legacy сбила пешехода - АиФ - Камчатка
Камчатская пенсионерка на Subaru Legacy сбила пешехода
ДТП произошло в Елизовском районе pixabay.com Петропавловск-Камчатский, 17 октября — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
«Плюс пять…»: юбилейный вечер Валерия КРАВЧЕНКО - Камчатский край75-летний юбилей отмечает заслуженный артист России Валерий КРАВЧЕНКО – музыкант, преподаватель, журналист, фотограф, автор видеофильмов и летописец камчатской культуры, член Союза писателей России,
17.10.2017 Камчатский край
Писатель Ольга Широких встретилась с мильковчанами - Полуостров КамчаткаКамчатский писатель, прозаик из Петропавловска-Камчатского Ольга Широких 14 октября провела встречу с мильковскими читателями.
16.10.2017 Полуостров Камчатка
Приглашаем к участию в поэтическом турнире! - Камчатский центр народного творчестваДорогие друзья! Приглашаем вас принять участие в поэтическом турнире «Поэзия октября»,  посвященный 100-летию революции 1917 года в России.
17.10.2017 Камчатский центр народного творчества
50-летие Камчатской хоровой капеллы отметят праздничным концертом - Камчатский край
50-летие Камчатской хоровой капеллы отметят праздничным концертом
Камчатская хоровая капелла отметит 50-летний юбилей. Большой праздничный концерт, посвященный этой дате, пройдет 9 ноября в Камчатском театре драмы и комедии.
Камчатский край
Камчатцам покажут документальный фильм о человеке–киборге - АиФ - Камчатка
Камчатцам покажут документальный фильм о человеке–киборге
Кинопоказ пройдёт в рамках проекта «Документальный вторник» Правительство Камчатского края Петропавловск-Камчатский, 16 октября — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Горожанам покажут фильм о Камчатке 1931 года выпуска - АиФ - Камчатка
Горожанам покажут фильм о Камчатке 1931 года выпуска
Режиссёр ленты запечатлел уходящий быт коренного населения и жизнь советской Камчатки АиФ Петропавловск-Камчатский, 12 октября — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Капремонт на Камчатке подорожает с 1 января 2018 года. Фото из открытых источников - Камчатка-ИнформФото из открытых источников В Камчатском крае утвердили новые тарифы на капремонт.
17.10.2017 Камчатка-Информ
Дискуссия состоялась в медиа-центре фестиваля. На ней присутствовали сотни молодых людей из разных стран мира, таких, как Куба, КНДР, Белоруссия и множества других.
17.10.2017 КПРФ
b__100_16777215_00___images_kioku_2017_IMG-20171016-WA0003.jpg - KamSport.RuС 06 по 08 октября 2017 года в г. Москве состоялось Первенство России по киокусинкай среди юниоров и юниорок (16-17 лет).
17.10.2017 KamSport.Ru
Именитые тхэквондисты России проведут на Камчатке мастер-классы и семинары - АиФ - Камчатка
Именитые тхэквондисты России проведут на Камчатке мастер-классы и семинары
На Камчатку прибыла делегация Союза тхэквондо России Правительство Камчатского края Петропавловск-Камчатский, 29 сентября — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
За время пешей прогулки участники сделали 21 930 тысяч шагов. - АиФ - Камчатка
Жители Камчатки дадут старт всероссийскому Дню ходьбы
На биатлонный комплекс горожан доставят бесплатные автобусы Татьяна Боева / АиФ Петропавловск-Камчатский, 20 сентября — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
i-u - Вести+ТВ
ВОССТАВШИЕ ИЗ ВАДА
Обвинения в употреблении допинга сняты с большинства наших атлетов В столице Перу Лиме завершилась 130-я по счету сессия Международного олимпийского комитета (МОК).
Вести+ТВ
Петропавловск-Камчатский отмечает День города - Единая Россия17 октября Петропавловск-Камчатский отмечает 277-ю годовщину со дня основания.
17.10.2017 Единая Россия
Почетный житель Петропавловска-Камчатского – 2017 - Администрация г.Петропавловск-КамчатскийПрисвоение звания Почетного жителя Петропавловска-Камчатского – одно из главных событий в ряду праздничных мероприятия, посвященных Дню рождения города.
17.10.2017 Администрация г.Петропавловск-Камчатский
На Камчатке группа подростков совершила краж на  миллион рублей. Фото из открытых источников - Камчатка-ИнформФото из открытых источников Следственные органы завершили расследование уголовного дела в отношении группы подростков, совершивших краж на 1 миллион рублей, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в СУ СКР по Камчатскому краю.
17.10.2017 Камчатка-Информ
ТОР «Камчатка» намерены расширить на семь районов - ИА Кам 24Границы ТОР «Камчатка» будут расширены на 7 муниципальных районов. Об этом было заявлено по итогам совещания под руководством зампреда правительства РФ Юрия Трутнева.
17.10.2017 ИА Кам 24
Приговор в отношении арбитражного управляющего вступил в законную силу - Прокуратора Камчатского краяПриговором Вилючинского городского суда Камчатского края от 22 июня 2017 года за совершение двух преступлений, предусмотренных ч. 1  ст.
17.10.2017 Прокуратора Камчатского края