Новости города БезФормата.Ru
Петропавловск-Камчатский
Главные новости
 
Задать вопрос?

В заботе о здоровом столе камчатцев

В заботе о здоровом столе камчатцев - ИА Кам 24
Фото: www.kam24.ru
«Агротек» выводит камчатское животноводство на совершенно новый уровень. Самостоятельное изготовление полнорационных кормов для животных позволяет улучшить качество производимого мяса.

Однажды мой друг, с удовольствием угощаясь приготовленным мною борщом (его я готовлю на твердую пятерку с плюсом, уж поверьте!), сказал мне: «Ты овощи в борщ в следующий раз режь покрупнее, ладно»? И в ответ на мои удивленно вскинутые брови добавил: «Я просто хочу видеть то, что я ем». А ведь действительно, подумайте, как часто мы с вами кушаем что-то, не вполне понимая, из чего этот продукт состоит, и чем он был раньше, до того, как попал на наш стол. И уверенности в себе нам это не прибавляет. А хотелось бы быть уверенным в том, что мы питаемся правильно, желательно экологически чистыми продуктами

Привозной продукции на Камчатке так много, что, покупая ее, увы, ни в чем нельзя быть уверенным на сто процентов. Особенно это касается мяса, потому что никто из продавцов или поставщиков привозной продукции не сможет вам ответить на самый простой вопрос: чем кормили животных и птицу, мясо которых легло на прилавки камчатских магазинов. Вот почему все больше камчатцев предпочитает покупать мясо именно местных производителей, которые выращивают животных на полуострове и всегда готовы рассказать потребителям о том, что эти животные кушают на завтрак, обед и ужин. Именно такой политики открытости в первую очередь придерживается крупнейший в крае производитель свинины Экоферма «Сокоч».

Говорят, что качество и вкус мяса во многом зависят именно от рациона свинок и способов их откорма. Конечно, играют в этом роль и условия содержания животных. Они на Экоферме идеальны, и мы об этом уже знаем. А вот о том, чем кормят свинок, на каких кормах вырастает любимое камчатцами мясо, мы хотим поговорить подробнее.

Основу рациона животных Экофермы составляет, конечно, комбикорм. Это современный полнорационный корм, который во многом сродни тем кормам, которыми мы кормим домашних питомцев. Причем мы покупаем пакетики с кормом в магазинах, не слишком интересуясь тем, где он произведен. Применяемый же на Экоферме комбикорм выгодно отличается тем, что изготовлен он на Камчатке, и специалисты «Сокоча» точно знают его ингредиенты до мелочей.

Как Экоферма смогла этого добиться, спросите вы? Очень просто. Процесс производства комбикорма контролируется животноводами, как говорится, от и до. Еще в 2015 году руководством группы компаний «Агротек», в которую входит Экоферма «Сокоч», были предприняты шаги для качественного роста этого производства – использования только высококачественных кормов, в которых животноводы были бы уверены на все сто процентов. Именно для этого в соседнем с Камчаткой Приморском крае заработало дочернее предприятие «Агротека» – «Черниговский Агрохолдинг».

«Агротек» приобрел более 3 000 гектаров земли, спецтехнику для обработки земли и уже в 2015 году вырастил собственный урожай сои свыше 500 тонн. После удачного «пробного шара», парк сельхозтехники был пополнен, и производство сои заработало в полную силу. А произведенное зерно стали отгружать на Камчатку, где его ждала глубокая переработка и превращение в ингредиенты для комбикорма. Ведь одновременно с развитием посевных площадей в Приморье «Агротек» заключил договор с Камчатским комбикормовым заводом (сегодня он носит название АО «Камчатская мельница») на производство полнорационных кормов из собственного сырья на территории Камчатского края.

«Продукция наша – это полнорационные корма для всех видов сельскохозяйственных животных, птиц и для отдельных домашних животных, – рассказывает директор АО «Камчатская мельница» Дмитрий Чередниченко. – Нам удалось за два предыдущих года увеличить объемы выпуска этих кормов до 1 700 тонн в месяц. Ассортимент наших комбикормов насчитывает порядка 49 наименований, удовлетворяя потребности и животноводов, и птицеводов Камчатки. Причем мы производим его с учетом возраста и назначения животных: молочным коровам один состав, кормящим свиноматкам – другой, маленьким поросятам – третий и так далее».

Любой комбикорм, как известно, на 60–80 процентов состоит из зерновой группы (ячмень, пшеница, кукуруза). Их точное процентное соотношение определяется назначением корма: для птицы, например, в корме больший процент пшеницы, а для поросят – ячменя. Остальное – это как раз белковые добавки растительного и животного происхождения: соевые составляющие (они как раз приезжают на завод из Приморья, с агротековских полей), рыбная мука (используется только камчатского производства – лучшая в мире по протеиновым показателям) и подсолнечник в виде жмыха, шрота и масел, которые на Камчатку привозят с Алтая. Ну и, конечно, есть в комбикорме витамины и минералы, которые поступают на завод от производителей из Нижегородской области. Так что составляющие кормов от АО «Камчатская мельница» практически стопроцентно российского производства.

«Наши корма полнорационные, – рассказывает Дмитрий Чередниченко. – Если животное питается таким кормом, то ему больше ничего не нужно, кроме воды. Выпускаем мы корма в удобной форме – гранулы разного размера и рассыпная форма для птиц. Это намного удобнее и рациональнее для владельцев животных: каждая гранула содержит в себе весь состав корма. У завода есть собственная отработанная и утвержденная рецептура. Но мы чутко относимся к потребностям наших заказчиков, а потом берем в работу и их рецептуру, учитываем их пожелания, работаем вместе с ними над улучшением качества продукции. Очень тесно работаем в этом направлении с группой компаний «Агротек». Знаем, как животноводы Экофермы «Сокоч» ревностно относятся к качеству производимого ими мяса. Поэтому постоянно вместе с ними совершенствуем состав кормов, ведь составляющая группа ингредиентов для производства кормов сейчас тоже значительно выросла – с 3–4 наименований до 20!»

Надо отметить, что камчатские сельхозпроизводители (включая частных животноводов), которые попробовали кормить животных комбикормом от «Камчатской мельницы», оценивая экономические показатели своего производства по конечному выходу продукции, очень довольны результатом. Все они остаются постоянными клиентами завода, невзирая на то, что цена на наш комбикорм несколько выше цен на привозные бюджетные корма. Очевидно, что дешевый комбикорм для выращивания животных с ожидаемыми хорошими показателями совершенно не подходит. Баланс между стоимостью нашего комбикорма и его эффективностью оптимален, потому что его производители уверены в качестве сырья.

«Камчатская мельница», кстати, выпускает отличные корма для собак. Многие камчатцы кормят ими своих домашних питомцев и очень довольны, а в период проведения гонки на собачьих упряжках «Берингия» завод получает на такие корма усиленные заказы.

Совместная работа группы компаний «Агротек» и АО «Камчатская мельница» выводит камчатское животноводство на совершенно другой уровень. Сейчас, когда уже успешно внедрено самостоятельное изготовление полнорационных кормов по передовым рецептурам, Экоферма «Сокоч» и другие потребители могут отслеживать натуральность и свежесть корма для животных на всех этапах. Для животноводов, наконец, сведены к минимуму перебои в поставках сырья, а взамен появилась прекрасная возможность эффективно менять рацион откорма в зависимости от условий и сезонности.

При этом производство зерновых, открытое «Агротеком» в приморском селе Черниговка развивается и растет: здесь планируется выращивание не только сои, но и кукурузы и ячменя. Неподалеку от посевных площадей уже в этом году будет построен комплекс первичной переработки злаковых культур с объемом хранения 20 тысяч тонн. Таким образом сырьевой состав камчатского комбикорма станет еще более проверенным: поток зерна пойдет с собственных полей! А мы, простые покупатели, сможем быть еще более уверены в том, что, покупая свинину от Экофермы «Сокоч», мы берем качественный, полностью натуральный и экологически чистый продукт. И от этого мясо станет еще вкуснее!

Подписывайтесь на новости Камчатки от Кам 24 в Telegram. Самые важные новости - до трех раз в день на ваш смартфон.

На Камчатке из-за непрекращающихся дождей изберегов могут выйти четыре реки - VestiPk.RuПо оценке специалистов Камчатского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, в связи с влиянием охотоморского циклона и выпадением обильных осадков, на реках Елизовского, Усть-Большерецкого, Соболевского,
25.07.2017 VestiPk.Ru
Из-за циклона на Камчатке возникла опасность выхода рек из берегов - Камчатка-ИнформНа реках Камчатки возникла опасность повышения уровней воды в связи с выпадением обильных осадков, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в ГУ МЧС по Камчатскому краю.
25.07.2017 Камчатка-Информ
Срочно в номер: на реках Камчатского края возможно повышение уровней воды, вызванное выпадением обильных осадков - Полуостров КамчаткаПо оценке специалистов Камчатского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, в связи с влиянием охотоморского циклона и выпадением обильных осадков, на реках Елизовского, Усть-Большерецкого, Соболевского,
25.07.2017 Полуостров Камчатка
На реках Камчатского края возможно повышение уровней воды, вызванное выпадением обильных осадков - МЧС по Камчатскому краюПо оценке специалистов Камчатского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, в связи с влиянием охотоморского циклона и выпадением обильных осадков, на реках Елизовского, Усть-Большерецкого, Соболевского,
25.07.2017 МЧС по Камчатскому краю
В Коряках сегодня - Полуостров КамчаткаВ Коряках сегодня: как ни хотелось нам всем Солнца, но циклонам виднее, какая у нас должны быть погода.
25.07.2017 Полуостров Камчатка
Имя Тихона Шпиленка увековечили на Мемориале в Саяно-Шушенском заповеднике - VestiPk.RuГлава Минприроды России Сергей Донской и глава Республики Хакасия Виктор Зимин открыли в Саяно-Шушенском заповеднике памятный комплекс, посвящённый работникам заповедной системы России, погибшим при исполнении служебных обязанностей.
25.07.2017 VestiPk.Ru
Сахалинцы приглашают камчатских спортсменов на турнир по триатлону - ИА Кам 24Сахалин приглашает побороться за звание сильнейшего в триатлоне. Любителей этого вида спорта со всех уголков страны ждут на острове 13 августа.
25.07.2017 ИА Кам 24
На юге Камчатки сегодня - Полуостров КамчаткаНа юге Камчатки сегодня дождь, дует у умеренный юго-восточный ветер, жизнь остановилась.
25.07.2017 Полуостров Камчатка
22 июля, в городе Оса Пермского края, на берегу реки Кама прошёл фестиваль водных экстремальных видов спорта «Оса - Акватория Беринга».
25.07.2017 Правительство Камчатского края
22 июля, в городе Оса Пермского края, на берегу реки Кама прошёл фестиваль водных экстремальных видов спорта «Оса - Акватория Беринга».
25.07.2017 Правительство Камчатского края
Сахалинцы приглашают камчатских спортсменов на турнир по триатлону - ИА Кам 24Сахалин приглашает побороться за звание сильнейшего в триатлоне. Любителей этого вида спорта со всех уголков страны ждут на острове 13 августа.
25.07.2017 ИА Кам 24
Имя Тихона Шпиленка увековечили на Мемориале в Саяно-Шушенском заповеднике - VestiPk.RuГлава Минприроды России Сергей Донской и глава Республики Хакасия Виктор Зимин открыли в Саяно-Шушенском заповеднике памятный комплекс, посвящённый работникам заповедной системы России, погибшим при исполнении служебных обязанностей.
25.07.2017 VestiPk.Ru
Вулкан Шивелуч на Камчатке выбросил столб пепла на высоту 12 километров - АиФ - Камчатка
Вулкан Шивелуч на Камчатке выбросил столб пепла на высоту 12 километров
Вулкану присвоен «красный» (самый высокий) код авиационной опасности Юрий Демянчук / volkstat.ru Вулкан Шивелуч посыпал пеплом посёлок Усть-Камчатск Петропавловск-Камчатский,  24 июля — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Экскурсия в будущее - Рыбак Камчатки
Экскурсия в будущее
Уже почти год в колхозе им. В. И. Ленина работает новое судно «Громобой», купленное в Норвегии.
Рыбак Камчатки
Скользкие дорожки российского конфиската - Рыбак Камчатки
Скользкие дорожки российского конфиската
Камчатский краболов «Тигиль» после конфискации принадлежит государству. Но деньги за его аренду почему-то должны идти в кассу акционерного общества из Марий Эл.
Рыбак Камчатки
На Камчатке сгорел цех по производству пластиковых окон. фото пресс-службы ГУ МЧС (архив) - Камчатка-ИнформСегодня ночью пожарные боролись с огнем в цеху по производству мебели и пластиковых окон на улице Невского в Петропавловске-Камчатском.
25.07.2017 Камчатка-Информ
Аферистка обманула жителей Вилючинска на авиабилетах на 1,5 миллиона рублей - АиФ - КамчаткаНекоторые из потерпевших оказались с аннулированными билетами на обратную дорогу www.russianlook.com Житель Камчатки стал жертвой сайта-двойника по продаже авиабилетов Петропавловск-Камчатский,  25 июля — АиФ-Камчатка.
25.07.2017 АиФ - Камчатка
На реках Камчатского края возможно повышение уровней воды, вызванное выпадением обильных осадков - МЧС по Камчатскому краюПо оценке специалистов Камчатского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, в связи с влиянием охотоморского циклона и выпадением обильных осадков, на реках Елизовского, Усть-Большерецкого, Соболевского,
25.07.2017 МЧС по Камчатскому краю
Камчатские реки после циклона могут выйти из берегов - АиФ - Камчатка
Камчатские реки после циклона могут выйти из берегов
В нескольких районах края наблюдается неблагоприятная гидрологическая обстановка Александра Галдина / Пресс-служба правительства Камчатского края Реки Камчатка и Амчагача могут выйти из берегов Петропавловск-Камчатский,
АиФ - Камчатка
На Камчатке ночью сгорел мебельный цех - АиФ - Камчатка
На Камчатке ночью сгорел мебельный цех
26 огнеборцев тушили пожар на улице Невского краевого центра пять часов ГУ МЧС России Камчатские пожарные спасли рыбодобывающую компанию от разорения Петропавловск-Камчатский,  25 июля — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Камчатскому уголовнику добавили срок за ложный донос на сотрудников колонии - АиФ - Камчатка
Камчатскому уголовнику добавили срок за ложный донос на сотрудников колонии
Осужденный за разбой обвинил сотрудников колонии в доведении его до самоубийства, за что дополнительно отсидит два года www.globallookpress.com На Камчатке женщина обвинила любовника в изнасиловании,
АиФ - Камчатка
На Камчатке состоялось открытие фотовыставки «Мир в объективе» - Камчатский центр народного творчестваВ Камчатском краевом художественном музее открылась фотовыставка «Мир в объективе».
25.07.2017 Камчатский центр народного творчества
Юный камчатский домрист завоевал Гран-при международного конкурса-фестиваля - Правительство Камчатского краяУчащийся Детской музыкальной школы № 4 Петропавловска-Камчатского Максим Удовиченко удостоен Гран-При международного конкурса-фестиваля «Когда мы вместе!».
25.07.2017 Правительство Камчатского края
Телеведущего Пельша «госпитализировали», когда он собирался на Камчатку - ИА Кам 24Федеральные СМИ сообщили о госпитализации известного телеведущего Валдиса Пельша.
25.07.2017 ИА Кам 24
Камчатцы увидят «Мир в объективе» Владимира Бондаренко и Анатолия Никитина - АиФ - Камчатка
Камчатцы увидят «Мир в объективе» Владимира Бондаренко и Анатолия Никитина
Выставка проводится в честь юбилеев известных в крае фотомастеров Пресс-служба правительства Камчатского края Жители Камчатки увидят экзотику Крыма Петропавловск-Камчатский,  20 июля — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Аргентинское танго станцуют на Халактырском пляже на неделю позже - АиФ - Камчатка
Аргентинское танго станцуют на Халактырском пляже на неделю позже
Дата проведения фестиваля «Мой океан» из-за непогоды перенесена на 29 июля Виктор Гуменюк / АиФ День вулкана пройдёт у подножия двух камчатских исполинов в августе Петропавловск-Камчатский,  21 июля — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
На Халактырском пляже сыграют в гольф и станцуют аргентинское танго - АиФ - Камчатка
На Халактырском пляже сыграют в гольф и станцуют аргентинское танго
На территории визит-центра в субботу состоится фестиваль «Мой океан» Виктор Гуменюк / АиФ День вулкана пройдёт у подножия двух камчатских исполинов в августе Петропавловск-Камчатский,  18 июля — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
На Камчатке Авачинский вулкан профессионалы покорят на скорость - АиФ - КамчаткаПеред массовым восхождением состоится скоростной забег краевого чемпионата по альпинизму в дисциплине скайраннинг Пресс-служба правительства Камчатского края На Авачинский вулкан совершили восхождение больше тысячи
25.07.2017 АиФ - Камчатка
Мощенная природным камнем дорожка появится в центре Петропавловска-Камчатского в рамках работ по комплексному благоустройству.
25.07.2017 Администрация г.Петропавловск-Камчатский
Валерий Раенко: благоустройство дворовых территорий в рамках проекта «Городская среда» на Камчатке  продолжится и в следующие годы - Единая РоссияКамчатская делегация приняла участие в форуме Партии «Единая Россия» «Городская среда», который состоялся 24 июля в Краснодаре.
25.07.2017 Единая Россия
Новый маршрут «Василия Завойко» - Камчатский край
Новый маршрут «Василия Завойко»
«Камчаттрансфлот» приступает к работе на новом маршруте, который свяжет отдаленные районы края с Петропавловском-Камчатским.
Камчатский край
В Петропавловске в честь Дня ВМФ пройдёт парусная регата - АиФ - Камчатка
В Петропавловске в честь Дня ВМФ пройдёт парусная регата
Увидеть соревнования можно будет с набережной в центре краевой столицы Артем Дергунов / АиФ В Петропавловске пройдёт парусная регата Петропавловск-Камчатский,  19 июля — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
В селе Мильково на Камчатке новый ФОК сдадут до конца года - АиФ - Камчатка
В селе Мильково на Камчатке новый ФОК сдадут до конца года
Название для нового спорткомплекса придумают жители Мильковского района Правительство Камчатского края В Петропавловске построят спорткомплекс с бассейном Петропавловск-Камчатский,  13 июля — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
На реках Камчатского края возможно повышение уровней воды, вызванное выпадением обильных осадков - МЧС по Камчатскому краюПо оценке специалистов Камчатского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, в связи с влиянием охотоморского циклона и выпадением обильных осадков, на реках Елизовского, Усть-Большерецкого, Соболевского,
25.07.2017 МЧС по Камчатскому краю
Аферистка обманула жителей Вилючинска на авиабилетах на 1,5 миллиона рублей - АиФ - КамчаткаНекоторые из потерпевших оказались с аннулированными билетами на обратную дорогу www.russianlook.com Житель Камчатки стал жертвой сайта-двойника по продаже авиабилетов Петропавловск-Камчатский,  25 июля — АиФ-Камчатка.
25.07.2017 АиФ - Камчатка
Петропавловск-Камчатский готовится отметить День ВМФ - Администрация г.Петропавловск-КамчатскийВ воскресенье, 30 июля, в центре Петропавловска будет организована большая праздничная программа для горожан, посвящённая Дню военно-морского флота.
25.07.2017 Администрация г.Петропавловск-Камчатский
Валерий Раенко: благоустройство дворовых территорий в рамках проекта «Городская среда» на Камчатке  продолжится и в следующие годы - Единая РоссияКамчатская делегация приняла участие в форуме Партии «Единая Россия» «Городская среда», который состоялся 24 июля в Краснодаре.
25.07.2017 Единая Россия
Быть рабочим хорошо, а юристом лучше… Если вспомнить, кем хотели быть дети моего поколения, то мальчишки почти все поголовно мечтали стать космонавтами или летчиками, девочки же выбирали профессию врача или учителя.
25.07.2017 Вести+ТВ