Новости города БезФормата.Ru
Петропавловск-Камчатский
Главные новости
 
Задать вопрос?

В заботе о здоровом столе камчатцев

В заботе о здоровом столе камчатцев - ИА Кам 24
Фото: www.kam24.ru
«Агротек» выводит камчатское животноводство на совершенно новый уровень. Самостоятельное изготовление полнорационных кормов для животных позволяет улучшить качество производимого мяса.

Однажды мой друг, с удовольствием угощаясь приготовленным мною борщом (его я готовлю на твердую пятерку с плюсом, уж поверьте!), сказал мне: «Ты овощи в борщ в следующий раз режь покрупнее, ладно»? И в ответ на мои удивленно вскинутые брови добавил: «Я просто хочу видеть то, что я ем». А ведь действительно, подумайте, как часто мы с вами кушаем что-то, не вполне понимая, из чего этот продукт состоит, и чем он был раньше, до того, как попал на наш стол. И уверенности в себе нам это не прибавляет. А хотелось бы быть уверенным в том, что мы питаемся правильно, желательно экологически чистыми продуктами

Привозной продукции на Камчатке так много, что, покупая ее, увы, ни в чем нельзя быть уверенным на сто процентов. Особенно это касается мяса, потому что никто из продавцов или поставщиков привозной продукции не сможет вам ответить на самый простой вопрос: чем кормили животных и птицу, мясо которых легло на прилавки камчатских магазинов. Вот почему все больше камчатцев предпочитает покупать мясо именно местных производителей, которые выращивают животных на полуострове и всегда готовы рассказать потребителям о том, что эти животные кушают на завтрак, обед и ужин. Именно такой политики открытости в первую очередь придерживается крупнейший в крае производитель свинины Экоферма «Сокоч».

Говорят, что качество и вкус мяса во многом зависят именно от рациона свинок и способов их откорма. Конечно, играют в этом роль и условия содержания животных. Они на Экоферме идеальны, и мы об этом уже знаем. А вот о том, чем кормят свинок, на каких кормах вырастает любимое камчатцами мясо, мы хотим поговорить подробнее.

Основу рациона животных Экофермы составляет, конечно, комбикорм. Это современный полнорационный корм, который во многом сродни тем кормам, которыми мы кормим домашних питомцев. Причем мы покупаем пакетики с кормом в магазинах, не слишком интересуясь тем, где он произведен. Применяемый же на Экоферме комбикорм выгодно отличается тем, что изготовлен он на Камчатке, и специалисты «Сокоча» точно знают его ингредиенты до мелочей.

Как Экоферма смогла этого добиться, спросите вы? Очень просто. Процесс производства комбикорма контролируется животноводами, как говорится, от и до. Еще в 2015 году руководством группы компаний «Агротек», в которую входит Экоферма «Сокоч», были предприняты шаги для качественного роста этого производства – использования только высококачественных кормов, в которых животноводы были бы уверены на все сто процентов. Именно для этого в соседнем с Камчаткой Приморском крае заработало дочернее предприятие «Агротека» – «Черниговский Агрохолдинг».

«Агротек» приобрел более 3 000 гектаров земли, спецтехнику для обработки земли и уже в 2015 году вырастил собственный урожай сои свыше 500 тонн. После удачного «пробного шара», парк сельхозтехники был пополнен, и производство сои заработало в полную силу. А произведенное зерно стали отгружать на Камчатку, где его ждала глубокая переработка и превращение в ингредиенты для комбикорма. Ведь одновременно с развитием посевных площадей в Приморье «Агротек» заключил договор с Камчатским комбикормовым заводом (сегодня он носит название АО «Камчатская мельница») на производство полнорационных кормов из собственного сырья на территории Камчатского края.

«Продукция наша – это полнорационные корма для всех видов сельскохозяйственных животных, птиц и для отдельных домашних животных, – рассказывает директор АО «Камчатская мельница» Дмитрий Чередниченко. – Нам удалось за два предыдущих года увеличить объемы выпуска этих кормов до 1 700 тонн в месяц. Ассортимент наших комбикормов насчитывает порядка 49 наименований, удовлетворяя потребности и животноводов, и птицеводов Камчатки. Причем мы производим его с учетом возраста и назначения животных: молочным коровам один состав, кормящим свиноматкам – другой, маленьким поросятам – третий и так далее».

Любой комбикорм, как известно, на 60–80 процентов состоит из зерновой группы (ячмень, пшеница, кукуруза). Их точное процентное соотношение определяется назначением корма: для птицы, например, в корме больший процент пшеницы, а для поросят – ячменя. Остальное – это как раз белковые добавки растительного и животного происхождения: соевые составляющие (они как раз приезжают на завод из Приморья, с агротековских полей), рыбная мука (используется только камчатского производства – лучшая в мире по протеиновым показателям) и подсолнечник в виде жмыха, шрота и масел, которые на Камчатку привозят с Алтая. Ну и, конечно, есть в комбикорме витамины и минералы, которые поступают на завод от производителей из Нижегородской области. Так что составляющие кормов от АО «Камчатская мельница» практически стопроцентно российского производства.

«Наши корма полнорационные, – рассказывает Дмитрий Чередниченко. – Если животное питается таким кормом, то ему больше ничего не нужно, кроме воды. Выпускаем мы корма в удобной форме – гранулы разного размера и рассыпная форма для птиц. Это намного удобнее и рациональнее для владельцев животных: каждая гранула содержит в себе весь состав корма. У завода есть собственная отработанная и утвержденная рецептура. Но мы чутко относимся к потребностям наших заказчиков, а потом берем в работу и их рецептуру, учитываем их пожелания, работаем вместе с ними над улучшением качества продукции. Очень тесно работаем в этом направлении с группой компаний «Агротек». Знаем, как животноводы Экофермы «Сокоч» ревностно относятся к качеству производимого ими мяса. Поэтому постоянно вместе с ними совершенствуем состав кормов, ведь составляющая группа ингредиентов для производства кормов сейчас тоже значительно выросла – с 3–4 наименований до 20!»

Надо отметить, что камчатские сельхозпроизводители (включая частных животноводов), которые попробовали кормить животных комбикормом от «Камчатской мельницы», оценивая экономические показатели своего производства по конечному выходу продукции, очень довольны результатом. Все они остаются постоянными клиентами завода, невзирая на то, что цена на наш комбикорм несколько выше цен на привозные бюджетные корма. Очевидно, что дешевый комбикорм для выращивания животных с ожидаемыми хорошими показателями совершенно не подходит. Баланс между стоимостью нашего комбикорма и его эффективностью оптимален, потому что его производители уверены в качестве сырья.

«Камчатская мельница», кстати, выпускает отличные корма для собак. Многие камчатцы кормят ими своих домашних питомцев и очень довольны, а в период проведения гонки на собачьих упряжках «Берингия» завод получает на такие корма усиленные заказы.

Совместная работа группы компаний «Агротек» и АО «Камчатская мельница» выводит камчатское животноводство на совершенно другой уровень. Сейчас, когда уже успешно внедрено самостоятельное изготовление полнорационных кормов по передовым рецептурам, Экоферма «Сокоч» и другие потребители могут отслеживать натуральность и свежесть корма для животных на всех этапах. Для животноводов, наконец, сведены к минимуму перебои в поставках сырья, а взамен появилась прекрасная возможность эффективно менять рацион откорма в зависимости от условий и сезонности.

При этом производство зерновых, открытое «Агротеком» в приморском селе Черниговка развивается и растет: здесь планируется выращивание не только сои, но и кукурузы и ячменя. Неподалеку от посевных площадей уже в этом году будет построен комплекс первичной переработки злаковых культур с объемом хранения 20 тысяч тонн. Таким образом сырьевой состав камчатского комбикорма станет еще более проверенным: поток зерна пойдет с собственных полей! А мы, простые покупатели, сможем быть еще более уверены в том, что, покупая свинину от Экофермы «Сокоч», мы берем качественный, полностью натуральный и экологически чистый продукт. И от этого мясо станет еще вкуснее!

Подписывайтесь на новости Камчатки от Кам 24 в Telegram. Самые важные новости - до трех раз в день на ваш смартфон.

Из оперативного прогноза МЧС по Камчатскому краю на 25 июня 2017 года - Полуостров Камчатка(Подготовлено на основе информации Камчатского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, управления федеральной службы по надзору в сфере природопользования по Камчатскому краю,
24.06.2017 Полуостров Камчатка
На Камчатке прокуратура потребовала убрать с берега ржавые корпуса кораблей - ИА Кам 24На Камчатке суд обязал администрацию прибрежного поселка убрать корпуса двух кораблей с берега бухты.
24.06.2017 ИА Кам 24
Как обезопасить себя при встрече с медведем? Рекомендации любителям природы - МЧС по Камчатскому краюНа Камчатке обитает одна из самых крупных естественных популяций бурого медведя.
24.06.2017 МЧС по Камчатскому краю
Камчатский метеокомментарий, 24 июня (175/190) - Полуостров КамчаткаВ 10.30 в Петропавловске-Камчатском было +9°C, значительная облачность, ветер южный, юго-восточный, 1 м/с, атмосферное давление: 743 мм рт.
24.06.2017 Полуостров Камчатка
Как нам быть с медведями - Portalpk.RuБурых медведей на Камчатке очень много. Учёные утверждают, что более 21 000 особей.
24.06.2017 Portalpk.Ru
На Камчатке соболя Саша, Гоша и Маргоша поселились в нетипичном месте - ИА Кам 24Previous Next Сразу три соболя поселились на кордоне в Южно-Камчатском федеральном заказнике.
23.06.2017 ИА Кам 24
На Камчатке спасатели нашли мужчину и женщину, лодку которых унесло в море - АиФ - КамчаткаПропавших камчатцев обнаружили на острове Карагинский у берегов Камчатки ГУ МЧС по Камчатскому краю Петропавловск-Камчатский, 23 июня — АиФ-Камчатка.
23.06.2017 АиФ - Камчатка
На острове у берегов Камчатки обнаружили мужчину и женщину, лодку которых унесло в море - ИА Кам 24На Камчатке спасли двух жителей Оссоры, пропавших в районе острова Карагинский.
23.06.2017 ИА Кам 24
В Коряках сегодня - Полуостров КамчаткаВ Коряках сегодня с утра светило солнце, но к обеду всё небо заволокло облачностью, дует слабый, порывами до умеренного, ветер.
23.06.2017 Полуостров Камчатка
Камчатский метеокомментарий, 24 июня (175/190) - Полуостров КамчаткаВ 10.30 в Петропавловске-Камчатском было +9°C, значительная облачность, ветер южный, юго-восточный, 1 м/с, атмосферное давление: 743 мм рт.
24.06.2017 Полуостров Камчатка
Как обезопасить себя при встрече с медведем? Рекомендации любителям природы - МЧС по Камчатскому краюНа Камчатке обитает одна из самых крупных естественных популяций бурого медведя.
24.06.2017 МЧС по Камчатскому краю
Из оперативного прогноза МЧС по Камчатскому краю на 25 июня 2017 года - Полуостров Камчатка(Подготовлено на основе информации Камчатского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, управления федеральной службы по надзору в сфере природопользования по Камчатскому краю,
24.06.2017 Полуостров Камчатка
Любовь к морю начинается с искры - Рыбак Камчатки
Любовь к морю начинается с искры
Герой рубрики этого номера – победитель в номинации «Лучший электромеханик рыбной отрасли» Василий Нечунаев, сотрудник ПАО «Океанрыбфлот».
Рыбак Камчатки
Призрак дрифтера бродит по Камчатке - Рыбак Камчатки
Призрак дрифтера бродит по Камчатке
На Дальнем Востоке стартовала красная путина. Вылов лосося разрешен не только на берегу, но и в море, где до 2016-го он велся дрифтерными сетями.
Рыбак Камчатки
Завтрашний день уже наступил - Рыбак Камчатки
Завтрашний день уже наступил
Мы продолжаем серию публикаций о предприятиях малого и среднего бизнеса, которые получили поддержку от Гарантийного фонда развития предпринимательства Камчатского края.
Рыбак Камчатки
На Камчатке пойдет под суд группировка наркоторговцев - ИА Кам 24На Камчатке сотрудники уголовного розыска пресекли канал поставки наркотиков на полуостров.
24.06.2017 ИА Кам 24
В селе Мильково на Камчатке «Toyota Hilux» снесла столб и перевернулась - АиФ - КамчаткаВодитель с черепно-мозговой травмой и переломом ноги госпитализирован "Право на руль" В Петропавловске столкнулись экскаватор и «Toyota RAV4» Петропавловск-Камчатский,  24 июня — АиФ-Камчатка.
24.06.2017 АиФ - Камчатка
На Камчатке спасли двух жителей Оссоры, пропавших в районе острова Карагинский.
23.06.2017 Правительство Камчатского края
Житель Камчатки взял кредит у мошенников - АиФ - Камчатка
Житель Камчатки взял кредит у мошенников
Мужчина оплатил кредитные документы, но денег так и не дождался www.globallookpress.com Петропавловск-Камчатский, 23 июня — АиФ-Камчатка .
АиФ - Камчатка
Камчатские полицейские задержали участников межрегионального наркосиндиката - АиФ - Камчатка
Камчатские полицейские задержали участников межрегионального наркосиндиката
Преступная группа поставляла на Камчатку гашишное масло из Амурской области Пресс-служба УФСКН Петропавловск-Камчатский, 23 июня — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
На Камчатке нашлась пропавшая два месяца назад 15-летняя девочка - АиФ - Камчатка
На Камчатке нашлась пропавшая два месяца назад 15-летняя девочка
Девочка склонна к бродяжничеству и ранее неоднократно уходила из дома Пресс-служба УМВД России по Камчатскому краю На Камчатке разыскивают 15-летнюю девочку, пропавшую месяц назад Петропавловск-Камчатский,
АиФ - Камчатка
Галерею смайликов открыли на Камчатке (фото). Фото читателя РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ" - Камчатка-ИнформНа Камчатке появился новый, уникальный, арт-объект – галерея смайликов. 10 веселых жизнерадостных рожиц расположились в парке культуры и отдыха «Сказка» в городе Елизово.
24.06.2017 Камчатка-Информ
Праздник «Мы – славяне!» пройдет в окрестностях Раздольного. Фото администрации Елизовского района - Камчатка-ИнформВ субботу, 24 июня, в окрестностях посёлка Раздольный рядом с Юлькиным озером пройдёт праздник «Мы – славяне!», посвящённый Дню дружбы и единению славянских народов,
23.06.2017 Камчатка-Информ
1 июля Камчатскому краю исполняется 10 лет. - АиФ - КамчаткаКамчатский край образовался в результате объединения Камчатской области и Корякского автономного округа.
24.06.2017 АиФ - Камчатка
Конное шоу, эвенский Новый год и кинопремьеры. Афиша на выходные - АиФ - Камчатка
Конное шоу, эвенский Новый год и кинопремьеры. Афиша на выходные
Самые интересные встречи, спектакли и кинопремьеры — в еженедельной афише от «АиФ-Камчатка»!
АиФ - Камчатка
На Камчатке встретят эвенский Новый год - АиФ - Камчатка
На Камчатке встретят эвенский Новый год
С 2009 года «Нургэнэк – эвенский новый год» является официальным праздником Камчатского края Дарья Антонычева / АиФ Петропавловск-Камчатский, 21 июня — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Праздник «Мы – славяне!» на Камчатке отметят конным шоу - АиФ - Камчатка
Праздник «Мы – славяне!» на Камчатке отметят конным шоу
Гостей красочного праздника ждут 24 июня на поляне у Юлькиного озера недалеко от посёлка Раздольный Дарья Антонычева / АиФ Петропавловск-Камчатский, 21 июня — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Владимир Илюхин потребовал ускорить восстановительные работы на поврежденном участке газопровода в селе Соболево - Правительство Камчатского краяУскорить аварийно-восстановительные работы на участке газопровода, ведущего в село Соболево потребовал Губернатор Камчатского края Владимир Илюхин.
23.06.2017 Правительство Камчатского края
Яркие скамейки появились в микрорайоне «Силуэт» Петропавловска - Администрация г.Петропавловск-КамчатскийДеревянные скамейки в виде цветных карандашей появились в Петропавловске-Камчатском.
23.06.2017 Администрация г.Петропавловск-Камчатский
В воскресенье, 25-го июня, на открытой спортивной площадке школы №20 стартует шестой тур «Открытого Кубка Петропавловской Федерации футбола».
23.06.2017 Радио СВ
Юных хоккеистов ждёт летний спортлагерь - Рыбак Камчатки
Юных хоккеистов ждёт летний спортлагерь
В Петропавловске-Камчатском на базе краевой спортшколы по хоккею открыт детский спортивно-оздоровительный лагерь.
Рыбак Камчатки
В Петропавловске отметят Всероссийский олимпийский день - АиФ - Камчатка
В Петропавловске отметят Всероссийский олимпийский день
Гостей ждёт насыщенная спортивная программа АиФ Петропавловск-Камчатский, 21 июня — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Танцевальная битва «Все стили в силе!» пройдёт в центре Петропавловска - АиФ - Камчатка
Танцевальная битва «Все стили в силе!» пройдёт в центре Петропавловска
Победители лучшего танцевального шоу получат 30 000 рублей Дарья Антонычева / АиФ Петропавловск-Камчатский, 20 июня — АиФ-Камчатка.
АиФ - Камчатка
Камчатка отмечает День памяти и скорби - Камчатка-ИнформПамятные акции проходят 22 июня в Петропавловске-Камчатском и в Елизово. В День памяти и скорби в этих городах прошла Всероссийская акция «Свеча памяти», участники которой ранним утром собрались,
22.06.2017 Камчатка-Информ
На Камчатке спасли двух жителей Оссоры, пропавших в районе острова Карагинский.
23.06.2017 Правительство Камчатского края
На Камчатке пойдет под суд группировка наркоторговцев - ИА Кам 24На Камчатке сотрудники уголовного розыска пресекли канал поставки наркотиков на полуостров.
24.06.2017 ИА Кам 24
На Камчатке подвели итоги первого этапа перехода 
на новый порядок применения ККТ - УФНСВ Управлении Федеральной налоговой службы по Камчатскому краю 20.06.
24.06.2017 УФНС
Владимир Илюхин потребовал ускорить восстановительные работы на поврежденном участке газопровода в селе Соболево - Правительство Камчатского краяУскорить аварийно-восстановительные работы на участке газопровода, ведущего в село Соболево потребовал Губернатор Камчатского края Владимир Илюхин.
23.06.2017 Правительство Камчатского края