Новости города БезФормата.Ru
Петропавловск-Камчатский
Главные новости
 
Задать вопрос?

В заботе о здоровом столе камчатцев

В заботе о здоровом столе камчатцев - ИА Кам 24
Фото: www.kam24.ru
«Агротек» выводит камчатское животноводство на совершенно новый уровень. Самостоятельное изготовление полнорационных кормов для животных позволяет улучшить качество производимого мяса.

Однажды мой друг, с удовольствием угощаясь приготовленным мною борщом (его я готовлю на твердую пятерку с плюсом, уж поверьте!), сказал мне: «Ты овощи в борщ в следующий раз режь покрупнее, ладно»? И в ответ на мои удивленно вскинутые брови добавил: «Я просто хочу видеть то, что я ем». А ведь действительно, подумайте, как часто мы с вами кушаем что-то, не вполне понимая, из чего этот продукт состоит, и чем он был раньше, до того, как попал на наш стол. И уверенности в себе нам это не прибавляет. А хотелось бы быть уверенным в том, что мы питаемся правильно, желательно экологически чистыми продуктами

Привозной продукции на Камчатке так много, что, покупая ее, увы, ни в чем нельзя быть уверенным на сто процентов. Особенно это касается мяса, потому что никто из продавцов или поставщиков привозной продукции не сможет вам ответить на самый простой вопрос: чем кормили животных и птицу, мясо которых легло на прилавки камчатских магазинов. Вот почему все больше камчатцев предпочитает покупать мясо именно местных производителей, которые выращивают животных на полуострове и всегда готовы рассказать потребителям о том, что эти животные кушают на завтрак, обед и ужин. Именно такой политики открытости в первую очередь придерживается крупнейший в крае производитель свинины Экоферма «Сокоч».

Говорят, что качество и вкус мяса во многом зависят именно от рациона свинок и способов их откорма. Конечно, играют в этом роль и условия содержания животных. Они на Экоферме идеальны, и мы об этом уже знаем. А вот о том, чем кормят свинок, на каких кормах вырастает любимое камчатцами мясо, мы хотим поговорить подробнее.

Основу рациона животных Экофермы составляет, конечно, комбикорм. Это современный полнорационный корм, который во многом сродни тем кормам, которыми мы кормим домашних питомцев. Причем мы покупаем пакетики с кормом в магазинах, не слишком интересуясь тем, где он произведен. Применяемый же на Экоферме комбикорм выгодно отличается тем, что изготовлен он на Камчатке, и специалисты «Сокоча» точно знают его ингредиенты до мелочей.

Как Экоферма смогла этого добиться, спросите вы? Очень просто. Процесс производства комбикорма контролируется животноводами, как говорится, от и до. Еще в 2015 году руководством группы компаний «Агротек», в которую входит Экоферма «Сокоч», были предприняты шаги для качественного роста этого производства – использования только высококачественных кормов, в которых животноводы были бы уверены на все сто процентов. Именно для этого в соседнем с Камчаткой Приморском крае заработало дочернее предприятие «Агротека» – «Черниговский Агрохолдинг».

«Агротек» приобрел более 3 000 гектаров земли, спецтехнику для обработки земли и уже в 2015 году вырастил собственный урожай сои свыше 500 тонн. После удачного «пробного шара», парк сельхозтехники был пополнен, и производство сои заработало в полную силу. А произведенное зерно стали отгружать на Камчатку, где его ждала глубокая переработка и превращение в ингредиенты для комбикорма. Ведь одновременно с развитием посевных площадей в Приморье «Агротек» заключил договор с Камчатским комбикормовым заводом (сегодня он носит название АО «Камчатская мельница») на производство полнорационных кормов из собственного сырья на территории Камчатского края.

«Продукция наша – это полнорационные корма для всех видов сельскохозяйственных животных, птиц и для отдельных домашних животных, – рассказывает директор АО «Камчатская мельница» Дмитрий Чередниченко. – Нам удалось за два предыдущих года увеличить объемы выпуска этих кормов до 1 700 тонн в месяц. Ассортимент наших комбикормов насчитывает порядка 49 наименований, удовлетворяя потребности и животноводов, и птицеводов Камчатки. Причем мы производим его с учетом возраста и назначения животных: молочным коровам один состав, кормящим свиноматкам – другой, маленьким поросятам – третий и так далее».

Любой комбикорм, как известно, на 60–80 процентов состоит из зерновой группы (ячмень, пшеница, кукуруза). Их точное процентное соотношение определяется назначением корма: для птицы, например, в корме больший процент пшеницы, а для поросят – ячменя. Остальное – это как раз белковые добавки растительного и животного происхождения: соевые составляющие (они как раз приезжают на завод из Приморья, с агротековских полей), рыбная мука (используется только камчатского производства – лучшая в мире по протеиновым показателям) и подсолнечник в виде жмыха, шрота и масел, которые на Камчатку привозят с Алтая. Ну и, конечно, есть в комбикорме витамины и минералы, которые поступают на завод от производителей из Нижегородской области. Так что составляющие кормов от АО «Камчатская мельница» практически стопроцентно российского производства.

«Наши корма полнорационные, – рассказывает Дмитрий Чередниченко. – Если животное питается таким кормом, то ему больше ничего не нужно, кроме воды. Выпускаем мы корма в удобной форме – гранулы разного размера и рассыпная форма для птиц. Это намного удобнее и рациональнее для владельцев животных: каждая гранула содержит в себе весь состав корма. У завода есть собственная отработанная и утвержденная рецептура. Но мы чутко относимся к потребностям наших заказчиков, а потом берем в работу и их рецептуру, учитываем их пожелания, работаем вместе с ними над улучшением качества продукции. Очень тесно работаем в этом направлении с группой компаний «Агротек». Знаем, как животноводы Экофермы «Сокоч» ревностно относятся к качеству производимого ими мяса. Поэтому постоянно вместе с ними совершенствуем состав кормов, ведь составляющая группа ингредиентов для производства кормов сейчас тоже значительно выросла – с 3–4 наименований до 20!»

Надо отметить, что камчатские сельхозпроизводители (включая частных животноводов), которые попробовали кормить животных комбикормом от «Камчатской мельницы», оценивая экономические показатели своего производства по конечному выходу продукции, очень довольны результатом. Все они остаются постоянными клиентами завода, невзирая на то, что цена на наш комбикорм несколько выше цен на привозные бюджетные корма. Очевидно, что дешевый комбикорм для выращивания животных с ожидаемыми хорошими показателями совершенно не подходит. Баланс между стоимостью нашего комбикорма и его эффективностью оптимален, потому что его производители уверены в качестве сырья.

«Камчатская мельница», кстати, выпускает отличные корма для собак. Многие камчатцы кормят ими своих домашних питомцев и очень довольны, а в период проведения гонки на собачьих упряжках «Берингия» завод получает на такие корма усиленные заказы.

Совместная работа группы компаний «Агротек» и АО «Камчатская мельница» выводит камчатское животноводство на совершенно другой уровень. Сейчас, когда уже успешно внедрено самостоятельное изготовление полнорационных кормов по передовым рецептурам, Экоферма «Сокоч» и другие потребители могут отслеживать натуральность и свежесть корма для животных на всех этапах. Для животноводов, наконец, сведены к минимуму перебои в поставках сырья, а взамен появилась прекрасная возможность эффективно менять рацион откорма в зависимости от условий и сезонности.

При этом производство зерновых, открытое «Агротеком» в приморском селе Черниговка развивается и растет: здесь планируется выращивание не только сои, но и кукурузы и ячменя. Неподалеку от посевных площадей уже в этом году будет построен комплекс первичной переработки злаковых культур с объемом хранения 20 тысяч тонн. Таким образом сырьевой состав камчатского комбикорма станет еще более проверенным: поток зерна пойдет с собственных полей! А мы, простые покупатели, сможем быть еще более уверены в том, что, покупая свинину от Экофермы «Сокоч», мы берем качественный, полностью натуральный и экологически чистый продукт. И от этого мясо станет еще вкуснее!

Подписывайтесь на новости Камчатки от Кам 24 в Telegram. Самые важные новости - до трех раз в день на ваш смартфон.

Тхоокеанский циклонический вихрь принесет на юг Камчатки снег с дождем - VestiPk.RuПо данным Камчатского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, 27 апреля ночью и днём 2018 года юг Камчатского полуострова окажется в зоне влияния Тихоокеанского циклона.
26.04.2018 VestiPk.Ru
На время непогоды в МЧС рекомендовали камчатцам позаботиться о безопасности - ИА Кам 24В краевом управлении МЧС России рекомендовали жителям Камчатки принять необходимые меры для обеспечения собственной безопасности.
26.04.2018 ИА Кам 24
Тихоокеанский циклон принесёт на Камчатку снег с дождем - Камчатка-ИнформТихоокеанский циклон принесёт на Камчатку снег с дождем К берегам Камчатки приближается Тихоокеанский циклон.
26.04.2018 Камчатка-Информ
К берегам Камчатки подходит Тихоокеанский циклон. Спасатели рекомендуют сохранять меры предосторожности. - МЧС по Камчатскому краюПо данным Камчатского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, 27 апреля ночью и днём 2018 года юг Камчатского полуострова окажется в зоне влияния Тихоокеанского циклона.
26.04.2018 МЧС по Камчатскому краю
Площадь сельскохозяйственных угодий на Камчатке за 10 лет сократилась более чем на треть – статистика . Джон Ричардсон - Камчатка-ИнформДжон Ричардсон "Сеятель" Площадь сельскохозяйственных угодий по краю за 10 лет (с 2006 по 2016 год) сократилась более чем на треть.
26.04.2018 Камчатка-Информ
Горожан приглашают убраться в Петропавловске перед майскими праздниками - ИА Кам 24Субботники в Петропавловске-Камчатском состоятся 26 и 28 апреля. Основные работы по санитарной уборке пройдут в центре города в связи с подготовкой к майским праздникам.
26.04.2018 ИА Кам 24
Субботники помогут привести в порядок центр камчатской столицы перед майскими праздниками - Камчатка-ИнформСубботники помогут привести в порядок центр камчатской столицы перед майскими праздниками Очередные субботники в Петропавловске-Камчатском пройдут 26 и 28 апреля,
26.04.2018 Камчатка-Информ
Краевые депутаты заслушали отчет профильных ведомств о строительстве дорог и мусорных полигонов - Законодательное СобраниеЗаседание комитета Законодательного Собрания Камчатского края по строительству, транспорту, энергетике и вопросам жилищно-коммунального хозяйства прошло во вторник, 24 апреля, под председательством Анатолия Кирносенко.
25.04.2018 Законодательное Собрание
На Берлин! - Камчатское время  73 года тому назад Красная армия приступила к штурму Берлина Войска сразу трёх фронтов маршалов Рокоссовского, Конева и Жукова развернули самую масштабную в истории Второй мировой войны наступательную операцию.
25.04.2018 Камчатское время
Площадь сельскохозяйственных угодий на Камчатке за 10 лет сократилась более чем на треть – статистика . Джон Ричардсон - Камчатка-ИнформДжон Ричардсон "Сеятель" Площадь сельскохозяйственных угодий по краю за 10 лет (с 2006 по 2016 год) сократилась более чем на треть.
26.04.2018 Камчатка-Информ
Тихоокеанский циклон принесёт на Камчатку снег с дождем - Камчатка-ИнформТихоокеанский циклон принесёт на Камчатку снег с дождем К берегам Камчатки приближается Тихоокеанский циклон.
26.04.2018 Камчатка-Информ
На время непогоды в МЧС рекомендовали камчатцам позаботиться о безопасности - ИА Кам 24В краевом управлении МЧС России рекомендовали жителям Камчатки принять необходимые меры для обеспечения собственной безопасности.
26.04.2018 ИА Кам 24
«Корабли постоят и ложатся на курс…» - Рыбак Камчатки
«Корабли постоят и ложатся на курс…»
«Паллада»… Жители Камчатки всегда рады увидеть в акватории Авачинской губы этот парусник – легкий и светлый, будто вернувшийся из прошлых столетий, от дальних неизведанных берегов.
Рыбак Камчатки
Лосось уходит на север - Рыбак Камчатки
Лосось уходит на север
Лососевая путина этого года будет для Дальнего Востока урожайной. Но дальнейший прогноз не радует:
Рыбак Камчатки
Пахари Охотского моря - Рыбак Камчатки
Пахари Охотского моря
Завершилась Охотоморская минтаевая экспедиция (ОМЭ). По традиции лучший результат показали камчатские рыбаки.
Рыбак Камчатки
Глава села на севере Камчатки попался на взятке - Камчатка-ИнформГлава села на севере Камчатки попался на взятке Глава сельского поселения «село Манилы» Пенжинского района подозревается в присвоении бюджетных денежных средств и получении взятки,
26.04.2018 Камчатка-Информ
На Камчатке сельский тракторист попал под следствие за сопротивление полиции - Камчатка-ИнформНа Камчатке сельский тракторист попал под следствие за сопротивление полиции Уголовное дело возбуждено против 30-летнего тракториста из мильковского поселка Атласово, который оскорбил и побил полицейского,
26.04.2018 Камчатка-Информ
Фотофакт: водители теряют колеса на весенних центральных улицах Петропавловска . - Камчатка-ИнформФото из соцсетей. Автор неизвестен Сегодня днем в Петропавловске-Камчатском на улице Ленинградской на повороте с центральной дороги на улицу Ключевскую произошел дорожный инцидент,
26.04.2018 Камчатка-Информ
ВИНУ ЗА ГИБЕЛЬ ЛЮДЕЙ В КИНОЗАЛЕ «ЗИМНЕЙ ВИШНИ» ВОЗЛОЖИЛИ НА ПОЖАРНОГО
Следственный комитет возбудил уголовное дело о халатности в отношении командира пожарного звена, участвовавшего в тушении пожара в кемеровском торговом центре «Зимняя вишня».
Вести+ТВ
Из-за халатного отношения управляющей компании чуть не погиб ребенок! - Час Пик
Из-за халатного отношения управляющей компании чуть не погиб ребенок!
В общественную приемную комиссии по г. Петропавловск-Камчатский поступило обращение от гражданина М. с видео материалами о том, что на их балкон в доме по ул.
Час Пик
Взятка с одним неизвестным - Рыбак Камчатки
Взятка с одним неизвестным
Учредитель камчатской компании обвинен в даче взятки должностному лицу. При этом прокуратура утверждает, что должностное лицо, которому предназначалась взятка,
Рыбак Камчатки
Петропавловский хор «Кредо» отправится в ЮАР на Всемирные Хоровые Игры Воспитанники Детской музыкальной школы №6 Петропавловска-Камчатского отправятся на юбилейные Х Всемирные Хоровые Игры, которые пройдут в г. Цване,
26.04.2018 Камчатка-Информ
«Танцевальный вернисаж-2018» (фоторепортаж). - Камчатка-Информфото Василия Гуменюка, РАИ "КАМЧАТКА-ИНФОРМ" В Камчатском колледже искусств сегодня пройдет закрытие фестиваля-конкурса «Танцевальный вернисаж-2018».
26.04.2018 Камчатка-Информ
Камчатский театр драмы и комедии отметил своё 85-летие (Фото). - Камчатка-ИнформКамчатский театр драмы и комедии отметил своё 85-летие (Фото) В Камчатском театре драмы и комедии прошли торжества в честь 85-летнего юбилея театра, сообщили агентству «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в краевом министерстве культуры.
25.04.2018 Камчатка-Информ
«Скрижали Камчатки» переданы в край - Камчатское время
«Скрижали Камчатки» переданы в край
  Вице-губернатор Камчатского края Алексей Войтов принял участие в торжественной церемонии передачи коллекции «Скрижали Камчатки» в собственность Камчатского края,
Камчатское время
Выставка детского творчества «Театр в этюдах» откроется в художественном музее - Камчатский край
Выставка детского творчества «Театр в этюдах» откроется в художественном музее
27 апреля в художественном музее начнет работу выставка детского творчества «Театр в этюдах».
Камчатский край
Один из топ-сенеджеров "Агротека" стал призером лыжных гонок "Начикинская лыжня-2018" - VestiPk.RuСотрудники группы компаний "Агротек" - постоянные участники спортивных соревнований, проходящих на Камчатке.
26.04.2018 VestiPk.Ru
С 05 по 06 мая  2018 года в г. Петропавловске-Камчатском КГБУ СШОР единоборств по адресу: ул.
26.04.2018 KamSport.Ru
В апреле месяце на территории Камчатского края Министерство спорта Камчатского края совместно с федерациями по видам спорта провели Фестиваль зимних видов спорта,
26.04.2018 KamSport.Ru
Женщинам – цветы, детям – лыжи! - Рыбак Камчатки
Женщинам – цветы, детям – лыжи!
7 апреля на биатлонном комплексе имени В. Фатьянова впервые прошли детские соревнования по лыжным гонкам на призы лыжного клуба «41 регион».
Рыбак Камчатки
Герои «Берингии» - Рыбак Камчатки
Герои «Берингии»
Чемпионом самой протяженной в стране гонки на собачьих упряжках «Берингия-2018» стал Валентин Левковский.
Рыбак Камчатки
1467022209_valer-gaz-u - Вести+ТВ
ИГРА В АНТИФУТБОЛ
Валерий Газзаев предложил сократить в России число профессиональных клубов Бывший главный тренер ЦСКА и сборной России, ныне депутат Государственной думы РФ Валерий Газзаев считает,
Вести+ТВ
Ветераны тоже получат доплату к пенсии – одноразовую, 5 тысяч рублей - ИА Кам 24Ветераны Великой Отечественной войны на Камчатке, как и чиновники, получат доплату к пенсии – в честь Дня Победы.
26.04.2018 ИА Кам 24
На Камчатке сельский тракторист попал под следствие за сопротивление полиции - Камчатка-ИнформНа Камчатке сельский тракторист попал под следствие за сопротивление полиции Уголовное дело возбуждено против 30-летнего тракториста из мильковского поселка Атласово, который оскорбил и побил полицейского,
26.04.2018 Камчатка-Информ
Глава села на севере Камчатки попался на взятке - Камчатка-ИнформГлава села на севере Камчатки попался на взятке Глава сельского поселения «село Манилы» Пенжинского района подозревается в присвоении бюджетных денежных средств и получении взятки,
26.04.2018 Камчатка-Информ
Камчатские депутаты предлагают внести изменения в Градостроительный кодекс в интересах пользователей дальневосточного гектара и инвесторов ТОР - Законодательное СобраниеДепутат Законодательного Собрания Камчатского края Александр Долгунков выступил с инициативой об упрощении порядка согласования документов территориального планирования.
26.04.2018 Законодательное Собрание
На Камчатке присяжные заседатели вынесли обвинительный вердикт в отношении наркодиллера    - Прокуратора Камчатского края  Накануне, 25 апреля 2018 года, в Камчатском краевом суде провозглашен обвинительный вердикт коллегии присяжных заседателей по уголовному делу по обвинению 35-летнего жителя краевой столицы, ранее несудимого,
26.04.2018 Прокуратора Камчатского края